burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

Vreme pripreme:
30-60 min

Težina pripreme:
Srednje

Broj porcija:
8

Torta od bresaka

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 min

Težina pripreme:
Srednje

Broj porcija:
8

Sastojci

Testo

Brašno 250 g

Maslac 125 g

Jaja 1

So 1 prstohvat

C Šećer u prahu 70 g

Nadev

Breskve 1100 g

Jaja 4

Šećer 250 g

Maslac 100 g

Cimet 5 g

C Vanilin šećer 1 kesica

Torta od bresaka

Voćni kolač sa prhkim testom sa maslacem i bogatim voćnim filom od bresaka i jaja.

Koraci pripreme

1

Umutiti jaje, šećer u prahu i omekšali maslac iseckan na kockice. U umućeno jaje sa šećerom i maslacem dodati brašno i prstohvat soli.

2

Prvo izmešati kašikom, a onda umesiti rukama. Napraviti loptu, uviti u providnu foliju i staviti u frižider na dva sata.

3

Ohlađeno testo tanko razviti i prebaciti u dublji kalup za tart ili tepsiju prečnika 22-24 cm. Dobro utisnuti testo na dno i ivice kalupa.

4

100 g breskvi oljuštiti i iseckati na sitne kockice. Umutiti jaja, šećer i otopljen maslac, pa umešati naseckane breskve.

5

Ostatak breskvi (kilogram) oljuštite, isecite na četvrtine i poređajte u kalup po razvijenom testu.

6

Preko poređanih breskvi prelijte pripremljen nadev od jaja.

7

Zagrejte rernu na 230 stepeni, pa kada stavite tortu da se peče smanjite na 220 stepeni i pecite oko 35 minuta. Poslednjih desetak minuta možete još malo smanjiti temperaturu - na 200 stepeni.

8

Vruć kolač posuti cimetom i vanilin šećerom, ostaviti da se ohladi pa seći na parčad.

Naši proizvodi

Torta od bresaka

Voćni kolač sa prhkim testom sa maslacem i bogatim voćnim filom od bresaka i jaja.

Koraci pripreme

1

Umutiti jaje, šećer u prahu i omekšali maslac iseckan na kockice. U umućeno jaje sa šećerom i maslacem dodati brašno i prstohvat soli.

2

Prvo izmešati kašikom, a onda umesiti rukama. Napraviti loptu, uviti u providnu foliju i staviti u frižider na dva sata.

3

Ohlađeno testo tanko razviti i prebaciti u dublji kalup za tart ili tepsiju prečnika 22-24 cm. Dobro utisnuti testo na dno i ivice kalupa.

4

100 g breskvi oljuštiti i iseckati na sitne kockice. Umutiti jaja, šećer i otopljen maslac, pa umešati naseckane breskve.

5

Ostatak breskvi (kilogram) oljuštite, isecite na četvrtine i poređajte u kalup po razvijenom testu.

6

Preko poređanih breskvi prelijte pripremljen nadev od jaja.

7

Zagrejte rernu na 230 stepeni, pa kada stavite tortu da se peče smanjite na 220 stepeni i pecite oko 35 minuta. Poslednjih desetak minuta možete još malo smanjiti temperaturu - na 200 stepeni.

8

Vruć kolač posuti cimetom i vanilin šećerom, ostaviti da se ohladi pa seći na parčad.

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Torte i kolači sa
Eskimko sladoledom"

Pošalji recept