1
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 min
Srednje
8
Vreme pripreme:
30-60 min
Težina pripreme:
Srednje
Broj porcija:
8
250 g Brašno
125 g Maslac
1 Jaja
1 prstohvat So
1100 g Breskve
4 Jaja
250 g Šećer
100 g Maslac
5 g Cimet
Voćni kolač sa prhkim testom sa maslacem i bogatim voćnim filom od bresaka i jaja.
Umutiti jaje, šećer u prahu i omekšali maslac iseckan na kockice. U umućeno jaje sa šećerom i maslacem dodati brašno i prstohvat soli.
Prvo izmešati kašikom, a onda umesiti rukama. Napraviti loptu, uviti u providnu foliju i staviti u frižider na dva sata.
Ohlađeno testo tanko razviti i prebaciti u dublji kalup za tart ili tepsiju prečnika 22-24 cm. Dobro utisnuti testo na dno i ivice kalupa.
100 g breskvi oljuštiti i iseckati na sitne kockice. Umutiti jaja, šećer i otopljen maslac, pa umešati naseckane breskve.
Ostatak breskvi (kilogram) oljuštite, isecite na četvrtine i poređajte u kalup po razvijenom testu.
Preko poređanih breskvi prelijte pripremljen nadev od jaja.
Zagrejte rernu na 230 stepeni, pa kada stavite tortu da se peče smanjite na 220 stepeni i pecite oko 35 minuta. Poslednjih desetak minuta možete još malo smanjiti temperaturu - na 200 stepeni.
Vruć kolač posuti cimetom i vanilin šećerom, ostaviti da se ohladi pa seći na parčad.
Voćni kolač sa prhkim testom sa maslacem i bogatim voćnim filom od bresaka i jaja.
Umutiti jaje, šećer u prahu i omekšali maslac iseckan na kockice. U umućeno jaje sa šećerom i maslacem dodati brašno i prstohvat soli.
Prvo izmešati kašikom, a onda umesiti rukama. Napraviti loptu, uviti u providnu foliju i staviti u frižider na dva sata.
Ohlađeno testo tanko razviti i prebaciti u dublji kalup za tart ili tepsiju prečnika 22-24 cm. Dobro utisnuti testo na dno i ivice kalupa.
100 g breskvi oljuštiti i iseckati na sitne kockice. Umutiti jaja, šećer i otopljen maslac, pa umešati naseckane breskve.
Ostatak breskvi (kilogram) oljuštite, isecite na četvrtine i poređajte u kalup po razvijenom testu.
Preko poređanih breskvi prelijte pripremljen nadev od jaja.
Zagrejte rernu na 230 stepeni, pa kada stavite tortu da se peče smanjite na 220 stepeni i pecite oko 35 minuta. Poslednjih desetak minuta možete još malo smanjiti temperaturu - na 200 stepeni.
Vruć kolač posuti cimetom i vanilin šećerom, ostaviti da se ohladi pa seći na parčad.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
