0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 min
Lako
8
Vreme pripreme:
30-60 min
Težina pripreme:
Lako
Broj porcija:
8
250 ml voda
125 g margarin
150 g brašno
1 kašika šećer
1 prstohvat so
4 komad jaja
600 ml mleko
200 g šećer
3 komad žumanca
125 g margarin
250 g kajsije iz kompota
Ukus im je neodoljiv.
Za testo (krofne):U šerpu usuti vodu,dodati margarin,šećer,so i staviti na vatru da provri.Skloniti sa vatre,dodati brašno i mešati ručnom žicom za mućenje kako bi se brašno sjedinilo sa ostalim sastojcima.Ostaviti da odstoji 2 minuta,pa dodati jaja i dobro umutiti mikserom.Dobijenom smesom puniti špric za dekorisanje torti i istiskivati krofne na pleh koji ste obložili pek-papirom.Rernu dobro zagrejati na 200 stepeni,pa kada stavite krofne da se peku,smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći 25 minuta.Tokom pečenja ne otvarati rernu.Pečene krofne izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade.
Za žuti fil:U šerpu usuti 400 ml mleka i staviti na vatru da provro.Zasebno razmutiti žumanca sa šećerom,C vanilin šećerom,C čvrstinom,razrediti sa 200 ml hladnog mleka i ukuvati u vrijuće mleko.Kada smesa dobije potrebnu gustinu skloniti sa vatre,prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da se ohladi.Margarin umutiti mikserom,sastaviti sa ohlađenom smesom i dobro umutiti mikserom kako bi se svo sastojci sjedinili.
Za beli deo:Mikserom umutiti C šlag classic po uputstvu sa kesice.
Princes krofne preseći na pola.Pomoću šprica za dekorisanje torti istiskivati žuti fil na donji deo krofne.Zatim rasporediti seckane kajsije.Preko kajsija naneti beli fil.Preklopiti drugim delom krofne te posuti C šećerom u prahu.
Princes krofne složiti na tacnu i poslužiti.
Ukus im je neodoljiv.
Za testo (krofne):U šerpu usuti vodu,dodati margarin,šećer,so i staviti na vatru da provri.Skloniti sa vatre,dodati brašno i mešati ručnom žicom za mućenje kako bi se brašno sjedinilo sa ostalim sastojcima.Ostaviti da odstoji 2 minuta,pa dodati jaja i dobro umutiti mikserom.Dobijenom smesom puniti špric za dekorisanje torti i istiskivati krofne na pleh koji ste obložili pek-papirom.Rernu dobro zagrejati na 200 stepeni,pa kada stavite krofne da se peku,smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći 25 minuta.Tokom pečenja ne otvarati rernu.Pečene krofne izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade.
Za žuti fil:U šerpu usuti 400 ml mleka i staviti na vatru da provro.Zasebno razmutiti žumanca sa šećerom,C vanilin šećerom,C čvrstinom,razrediti sa 200 ml hladnog mleka i ukuvati u vrijuće mleko.Kada smesa dobije potrebnu gustinu skloniti sa vatre,prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da se ohladi.Margarin umutiti mikserom,sastaviti sa ohlađenom smesom i dobro umutiti mikserom kako bi se svo sastojci sjedinili.
Za beli deo:Mikserom umutiti C šlag classic po uputstvu sa kesice.
Princes krofne preseći na pola.Pomoću šprica za dekorisanje torti istiskivati žuti fil na donji deo krofne.Zatim rasporediti seckane kajsije.Preko kajsija naneti beli fil.Preklopiti drugim delom krofne te posuti C šećerom u prahu.
Princes krofne složiti na tacnu i poslužiti.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
