0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
< 30 minuta
Lako se priprema
8
Vreme pripreme:
< 30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
8
1/2 kocke kvasca
2 dl mleka
1 jaje
75 g putera
75 g masti
2 kašike šećera
650 g brašna
1 prstohvat soli
2 kesice C vanilin šećera
250 g mlevenog maka
2 dl mleka
1 šolja (od 2 dl) šećera
2 kesice C vanilin šećera
1 žumance
par kapi ulja
po želji malo C šećera u prahu
Za fil:
Prokuvati mleko. Šećer, C vanilin šećer i mleveni mak pomešati i zaliti prokuvanim mlekom. Ostaviti da se ohladi.
Kvasac i šećer staviti u mlako mleko i ostaviti da kvasac nadođe. U posudu staviti mast i puter, dodati jaje, C vanilin šećer, kvasac i postepeno dodavati brašno.
Umesiti glatko mekano testo koje se ne lepi za prste. Testo podeliti na 4 jednaka dela, ne čekati da raste.
Uzeti jedan deo i razvući u pravougaonik. Premazati 1/4 ohlađenog maka. Uviti u štrudlu.
Postupak ponoviti sa ostatkom testa i maka.
Ređati u pleh. Premazati umućenim žumancetom sa par kapi ulja.
Staviti u rernu i tada je uključiti na 180 stepeni. Peći dok ne dobiju lepu žutu boju.
Kad je pečena posuti po želji sa malo C šećera u prahu pomešanim sa C vanilin šećerom.
Za fil:
Prokuvati mleko. Šećer, C vanilin šećer i mleveni mak pomešati i zaliti prokuvanim mlekom. Ostaviti da se ohladi.
Kvasac i šećer staviti u mlako mleko i ostaviti da kvasac nadođe. U posudu staviti mast i puter, dodati jaje, C vanilin šećer, kvasac i postepeno dodavati brašno.
Umesiti glatko mekano testo koje se ne lepi za prste. Testo podeliti na 4 jednaka dela, ne čekati da raste.
Uzeti jedan deo i razvući u pravougaonik. Premazati 1/4 ohlađenog maka. Uviti u štrudlu.
Postupak ponoviti sa ostatkom testa i maka.
Ređati u pleh. Premazati umućenim žumancetom sa par kapi ulja.
Staviti u rernu i tada je uključiti na 180 stepeni. Peći dok ne dobiju lepu žutu boju.
Kad je pečena posuti po želji sa malo C šećera u prahu pomešanim sa C vanilin šećerom.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
