0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
60+ min
Lako
10
Vreme pripreme:
60+ min
Težina pripreme:
Lako
Broj porcija:
10
400 g brašno
100 g šećer
1 prstohvat so
100 g kisela pavlaka
2 komad jaja
200 g maslac
1 kg jabuke
100 g šećer
1 kašičica cimet
Kolač koji nas vraća u detinjstvo.
U dublju posusu usuti brašno,dodati C prašak za pecivo,C vanilin šećer,so,šećer i izmešati.Zatim dodati kiselu pavlaku,jaja,iseckan maslac i zamesiti testo.Testo staviti u kesu za zamrzivač,zavezati i ostaviti da odstoji u frižideru 45 minuta.
Jabuke oljuštiti,izrendati,staviti u tiganj,dodati šećer,C vanilin šećer i na laganoj vatri propržiti 2-3 minuta.Dodati cimet i propržiti još 2-3 minuta Izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.Skloniti sa ringle i ostaviti da se prohladi 20 minuta.Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti na 2 dela oblikujući jufke.Jednu jufku razviti oklagijom na veličinu pleha.Pleh premazati maslacem,posuti brašnom i staviti razvijenu koru te izbockati viljuškom.Preko kore rasporediti fil sa jabukama.Oklagijom razviti drugu jufku te razvijenu koru staviti preko fila od jabuka.Izbockati viljuškom.Peći u dobro zagrejanij rerni na 180 stepeni 35 minuta.
Pečeni kolač izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi te izručiti na tacnu (tako da donji deo bude gore).Seći na parčad željene veličine,posuti C šećerom u prahu,složiti na tacnu i poslužiti.
Kolač koji nas vraća u detinjstvo.
U dublju posusu usuti brašno,dodati C prašak za pecivo,C vanilin šećer,so,šećer i izmešati.Zatim dodati kiselu pavlaku,jaja,iseckan maslac i zamesiti testo.Testo staviti u kesu za zamrzivač,zavezati i ostaviti da odstoji u frižideru 45 minuta.
Jabuke oljuštiti,izrendati,staviti u tiganj,dodati šećer,C vanilin šećer i na laganoj vatri propržiti 2-3 minuta.Dodati cimet i propržiti još 2-3 minuta Izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.Skloniti sa ringle i ostaviti da se prohladi 20 minuta.Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti na 2 dela oblikujući jufke.Jednu jufku razviti oklagijom na veličinu pleha.Pleh premazati maslacem,posuti brašnom i staviti razvijenu koru te izbockati viljuškom.Preko kore rasporediti fil sa jabukama.Oklagijom razviti drugu jufku te razvijenu koru staviti preko fila od jabuka.Izbockati viljuškom.Peći u dobro zagrejanij rerni na 180 stepeni 35 minuta.
Pečeni kolač izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi te izručiti na tacnu (tako da donji deo bude gore).Seći na parčad željene veličine,posuti C šećerom u prahu,složiti na tacnu i poslužiti.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
