0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
< 30 minuta
Lako se priprema
40-50 komada
Vreme pripreme:
< 30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
40-50 komada
6 jaja
6 kašika kristal šećera
6 kašika belog pšeničnog brašna
6 kašika mlevenih oraha
3 kašike ulja
3 rebra rendane čokolade
1 C prašak za pecivo
500 ml vode
250 g kristal šećera
500 ml mleka
9 kašika belog pšeničnog brašna
4 kašike C čvrstina
250 g margarina
250 g C šećera u prahu
4 C vanilin šećera
3 kašike ulja
3 kašike mleka
3 rebra čokolade za kuvanje
Priprema (kora):
Izlomite jaja u dublju posudu i umutite sa šećerom. Dodati brašno, orahe, ulje, čokoladu i C prašak za pecivo i sjediniti u glatku smesu.
Pripremiti pleh pravougaonog oblika 25x35, obložiti ga papirom za pečenje i izliti smesu za koru. Staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200"C nekih 30 minuta otprilike.
Pečenu koru izvaditi iz tepsije i ostaviti zajedno sa papirom da se ohladi. Skinuti papir sa hladne kore i vratiti je u isti pleh u kojem se pekla.
Sirup:
Sada stavite vodu i šećer za sirup da prokuva i prelijte koru. Za vreme dok kora upije sirup napravite krem.
Krem (fil):
Od količine mleka za krem odvojite 9 kašika i 4 kasike C čvrstina i razmutite brašno i stavite da se kuva na slabijoj temperaturi uz stalno mešanje žicom da se ne bi zgrudvalo.
Krem je gotov kada se masa odvaja od posude u jednom komadu.
Posebno umutite margarin sa šećerom i C vanilin šećerom i u ohlađeni krem dodajte i umutite da se dobije fini beli krem. Krem nanesite preko kore i poravnajte.
Pripremite glazuru tako što ulje i mleko stavite da provri, dodajte čokoladu i kada se otopi i sve lepo sjedini i prelijte preko krema.
Priprema (kora):
Izlomite jaja u dublju posudu i umutite sa šećerom. Dodati brašno, orahe, ulje, čokoladu i C prašak za pecivo i sjediniti u glatku smesu.
Pripremiti pleh pravougaonog oblika 25x35, obložiti ga papirom za pečenje i izliti smesu za koru. Staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200"C nekih 30 minuta otprilike.
Pečenu koru izvaditi iz tepsije i ostaviti zajedno sa papirom da se ohladi. Skinuti papir sa hladne kore i vratiti je u isti pleh u kojem se pekla.
Sirup:
Sada stavite vodu i šećer za sirup da prokuva i prelijte koru. Za vreme dok kora upije sirup napravite krem.
Krem (fil):
Od količine mleka za krem odvojite 9 kašika i 4 kasike C čvrstina i razmutite brašno i stavite da se kuva na slabijoj temperaturi uz stalno mešanje žicom da se ne bi zgrudvalo.
Krem je gotov kada se masa odvaja od posude u jednom komadu.
Posebno umutite margarin sa šećerom i C vanilin šećerom i u ohlađeni krem dodajte i umutite da se dobije fini beli krem. Krem nanesite preko kore i poravnajte.
Pripremite glazuru tako što ulje i mleko stavite da provri, dodajte čokoladu i kada se otopi i sve lepo sjedini i prelijte preko krema.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
