0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
8
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
8
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
500 ml mleka
6 kašika brašna
150 g margarina
120 g C šećera u prahu
150 g čokolade za kuvanje
3 kašike ulja
C kokos
Za koru:
Odvojiti belanca od žumanaca. Žumanca i šećer umutiti mikserom, dodati brašno i lagano sjediniti mikserom. Belanca umutiti mikserom u čvratu penu, pa ih postepeno dodavati u smesu od žumanaca i izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.
Pekač premazati uljem, posuti brašnom i sipati pripremljenu smesu, pa je ravnomerno raspirediti po pekaču. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.
Gotovu koru izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhunjskom krpom i ostaviti da se ohladi.
Za fil:
U šerpu sipati 400 ml mleka i staviti na vatru da prokuva. Zasebno u 100 ml hladnog mleka razmutiti brašno i ukuvati u vrelo mleko. Kada smesa dobije potrebnu gustinu skloniti šerpu sa vatre i ostaviti fil da se dobro ohladi. Mikserom umutiti margarin sa C šećerom u prahu, dodati ohlađenu smesu i dobro umutiti mikserom.
Ohlađenu koru iseći na kocke, pa svaku kocku prepoloviti. Na jedan deo kocke naneti fil, preklopiti drugim delom kocke, pa premazati filom svuda spoljašnji deo kocke (okolo,(sve 4 strane), pa uvaljatuli u C kokos.
Za glazuru:
Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari.
Čokoladnu glazuru naneti na svaku pripremljenu kocku.
Ostaviti u frižider da se dobro ohladi i stegne. Kokos kocke servirati i poslužiti.
Za koru:
Odvojiti belanca od žumanaca. Žumanca i šećer umutiti mikserom, dodati brašno i lagano sjediniti mikserom. Belanca umutiti mikserom u čvratu penu, pa ih postepeno dodavati u smesu od žumanaca i izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.
Pekač premazati uljem, posuti brašnom i sipati pripremljenu smesu, pa je ravnomerno raspirediti po pekaču. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.
Gotovu koru izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhunjskom krpom i ostaviti da se ohladi.
Za fil:
U šerpu sipati 400 ml mleka i staviti na vatru da prokuva. Zasebno u 100 ml hladnog mleka razmutiti brašno i ukuvati u vrelo mleko. Kada smesa dobije potrebnu gustinu skloniti šerpu sa vatre i ostaviti fil da se dobro ohladi. Mikserom umutiti margarin sa C šećerom u prahu, dodati ohlađenu smesu i dobro umutiti mikserom.
Ohlađenu koru iseći na kocke, pa svaku kocku prepoloviti. Na jedan deo kocke naneti fil, preklopiti drugim delom kocke, pa premazati filom svuda spoljašnji deo kocke (okolo,(sve 4 strane), pa uvaljatuli u C kokos.
Za glazuru:
Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari.
Čokoladnu glazuru naneti na svaku pripremljenu kocku.
Ostaviti u frižider da se dobro ohladi i stegne. Kokos kocke servirati i poslužiti.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
