0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
30
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
30
6 jaja
100 g šećera
100 g margarina
200 g mlevenog maka
1 dl arome ruma
2 reda rendane tamne čokolade
350 g šumsko voće ( ili samo maline,kupine,jagode)
1,5 dl vode
1 C puding od maline
malo hladne voda
5 kašike šećera
200 ml slatke pavlake
1 kesica krem fiksa
50 g C šećera u prahu
200 ml slatke pavlake
150 g tamne čokolade za kuvanje
U jednom sudu umutiti žumanca sa šećerom i omekšalim margarinom, dodati mleveni mak, rum i rendanu čokoladu.
U drugom sudu umutiti belanca u čvrst sneg. Umućena belanca dodati u prvu smesu i sve lepo sjediniti.
Smesu sipati u okrugli kalup za torte (prečnika 26cm) obložen papirom za pečenje.
Koru peći u zagrejanoj rerni na 180C oko 25 minuta. Sa pečene kore skinuti papir i ostaviti koru da se ohladi.
Za voćni fil u maline sipati 1,5dl vode i 5 kašike šećera, staviti da provri oko 10-15 minuta.
Zatim puding razmutiti u malo hladne vode pa dodati u voće i dobro promešati, fil ostaviti sat vreme da se prohladi.
Prohlađen fil sa voćem rasporediti preko ohlađene kore.
Za beli fil umutiti slatku pavlaku sa krem fiksom i šećerom u prahu, pa fil rasporediti preko voćnog fila.
Za čokoladnu glazuru u 2 dl slatke pavlake dodati čokoladu za kuvanje i staviti na ringlu.
Slatku pavlaku zagrevati uz stalno mešanje dok se ne sjedini sa čokoladom.
Čokoladnu glazuru ostaviti da se prohladi pa preliti preko torte.
Tortu ostaviti u frižideru najmanje jedan sata pre služenja.
U jednom sudu umutiti žumanca sa šećerom i omekšalim margarinom, dodati mleveni mak, rum i rendanu čokoladu.
U drugom sudu umutiti belanca u čvrst sneg. Umućena belanca dodati u prvu smesu i sve lepo sjediniti.
Smesu sipati u okrugli kalup za torte (prečnika 26cm) obložen papirom za pečenje.
Koru peći u zagrejanoj rerni na 180C oko 25 minuta. Sa pečene kore skinuti papir i ostaviti koru da se ohladi.
Za voćni fil u maline sipati 1,5dl vode i 5 kašike šećera, staviti da provri oko 10-15 minuta.
Zatim puding razmutiti u malo hladne vode pa dodati u voće i dobro promešati, fil ostaviti sat vreme da se prohladi.
Prohlađen fil sa voćem rasporediti preko ohlađene kore.
Za beli fil umutiti slatku pavlaku sa krem fiksom i šećerom u prahu, pa fil rasporediti preko voćnog fila.
Za čokoladnu glazuru u 2 dl slatke pavlake dodati čokoladu za kuvanje i staviti na ringlu.
Slatku pavlaku zagrevati uz stalno mešanje dok se ne sjedini sa čokoladom.
Čokoladnu glazuru ostaviti da se prohladi pa preliti preko torte.
Tortu ostaviti u frižideru najmanje jedan sata pre služenja.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
