0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
12
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
12
4 belanca
1 celo jaje
4 kašika šećera
4 kašike brašna
1-2 C praška za pecivo
1 l mleka
10 kašika C Čvrstina
250 g putera
200 g C šećera u prahu
12 žumanaca.
1 celo jaje
2 C vanilin šećera
1 kesica C šlaga
3 banane
3-4 kivija
1 manja konzerva ananasa
Pripremiti pleh 35x25 cm. Obložiti ga pek papirom. Zagrejati rernu na 200 stepeni.
Penasto umutiti belanca i šećer, dodati brašno, 1 žumanac i C prašak za pecivo. Izmešati i sipati u pleh.
Staviti u zagrejanu rernu. Peći dok kora ne porumeni. Tako pripremiti još dve kore.
Za fil mikserom umutiti žumanca, 1 celo jaje i gustin pa postepeno dodavati mleko da se dobije ujednačena masa bez grudvica (oko 300 ml).
Ostatak mleka staviti u šerpu. Kad mleko provri dodati žumanca i gustin, smanjiti temperaturu, mešati neprekidno da fil ne zagori.
Ostaviti da se fil ohladi. Penasto umutiti puter ili margarin sa C šećerom u prahu pa spojiti sa ohlađenim filom.
Pripremiti voće. Filovati tortu ovim redom:
kora – 1/3 fila – komadići ananasa– kora – 1/ 3 fila – kolutići kivija – kora – kolutići banane preprskani sa sokom od limuna -1-3 fila i premazati tortu i okolo.
Dekorisati i ukrasiti sa šlagom.
Pripremiti pleh 35x25 cm. Obložiti ga pek papirom. Zagrejati rernu na 200 stepeni.
Penasto umutiti belanca i šećer, dodati brašno, 1 žumanac i C prašak za pecivo. Izmešati i sipati u pleh.
Staviti u zagrejanu rernu. Peći dok kora ne porumeni. Tako pripremiti još dve kore.
Za fil mikserom umutiti žumanca, 1 celo jaje i gustin pa postepeno dodavati mleko da se dobije ujednačena masa bez grudvica (oko 300 ml).
Ostatak mleka staviti u šerpu. Kad mleko provri dodati žumanca i gustin, smanjiti temperaturu, mešati neprekidno da fil ne zagori.
Ostaviti da se fil ohladi. Penasto umutiti puter ili margarin sa C šećerom u prahu pa spojiti sa ohlađenim filom.
Pripremiti voće. Filovati tortu ovim redom:
kora – 1/3 fila – komadići ananasa– kora – 1/ 3 fila – kolutići kivija – kora – kolutići banane preprskani sa sokom od limuna -1-3 fila i premazati tortu i okolo.
Dekorisati i ukrasiti sa šlagom.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
