0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
16
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
16
8 belanaca
150 g šećera
4 kašike vode
150 g C kokosa
800 ml mleka
2 C pudinga od vanile (ili slatke pavlake)
20 g C čvrstina
50 g šećera
100 g bele čokolade
250 g maslaca
100 g C šećera u prahu
400-500 C šlag krema
Kore:
Umutiti belanca u čvrst sneg. Dodati šećer i mutiti dok se ne dobije glatka smesa, dok se sav šećer ne rastopi.
Dodati vodu i malo umutiti. Varjačom umešati C kokos.
Peći u podmazanom i brašnom posutom kalupu (prečnika 26 cm) na 200 stepeni oko 20 minuta.
Fil:
Veću količinu mleka staviti da se greje. Manju količinu mleka pomešati sa: C pudingom, C čvrstinom, 8 žumanaca i šećerom. Kada mleko provri, sjediniti i kuvati.
Skuvani fil skloniti sa vatre i u isti umešati 100 g bele čokolade. Ostaviti da se ohladi.
Maslac umutiti sa C šećerom u prahu. Sjadiniti sa hladnim filom. Slatku pavlaku takođe umutiti.
Filovanje: kora - 1/2 žutog fila - tanak sloj slatke pavlake - kora - 1/2 žutog fila i od gore (i sa strane) slatka pavlaka.
Kore:
Umutiti belanca u čvrst sneg. Dodati šećer i mutiti dok se ne dobije glatka smesa, dok se sav šećer ne rastopi.
Dodati vodu i malo umutiti. Varjačom umešati C kokos.
Peći u podmazanom i brašnom posutom kalupu (prečnika 26 cm) na 200 stepeni oko 20 minuta.
Fil:
Veću količinu mleka staviti da se greje. Manju količinu mleka pomešati sa: C pudingom, C čvrstinom, 8 žumanaca i šećerom. Kada mleko provri, sjediniti i kuvati.
Skuvani fil skloniti sa vatre i u isti umešati 100 g bele čokolade. Ostaviti da se ohladi.
Maslac umutiti sa C šećerom u prahu. Sjadiniti sa hladnim filom. Slatku pavlaku takođe umutiti.
Filovanje: kora - 1/2 žutog fila - tanak sloj slatke pavlake - kora - 1/2 žutog fila i od gore (i sa strane) slatka pavlaka.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
