0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
12
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
12
8 jaja
16 kašika C šećera u prahu
1 kašika sirćeta
100 g pečenih lešnika
50 g maslaca
5 kašika kristal šećera
100 g bele čokolade
200 ml slatke pavlake
listići badema
maline, jagode, ananas, mango, marakuja, višnje, borovnice...
Za kore odvojiti belanca od žumanca, mutiti mikserom dok se ne napravi sneg i dodati kašiku sirćeta.
Kada se sve to umuti staviti papir za pečenje u pleh i nacrtati dva kruga u prečniku od 20 cm. Ravnomerno raspodeliti fil u ta dva prethodno nacrtana kruga.
Posuti lešnicima i staviti da se peku (suše) na 120 stepeni. Nekih sat i po vremena.
Dok se kore peku mutimo fil, žumanca u jednu posudu koja se zatim kuvaju na pari gde se dodaje bela čokolada.
U drugoj posudi pavlaku umutiti i dodati C šećer u prahu.
Kada se žuti fil (žumanca ohlade) dodati prethodno umućen maslac i sve sjediniti sa belim filom.
Kada se kore ispeku premazati filom (ostaviti 1 kašiku fila za ukrašavanje kako bi se bolje voće "zalepilo za tortu").
Može se i između kora staviti malo voća (mekog voća) po želji.
Zatim ukrasiti sve to lepo iseckanim voćem.
Za kore odvojiti belanca od žumanca, mutiti mikserom dok se ne napravi sneg i dodati kašiku sirćeta.
Kada se sve to umuti staviti papir za pečenje u pleh i nacrtati dva kruga u prečniku od 20 cm. Ravnomerno raspodeliti fil u ta dva prethodno nacrtana kruga.
Posuti lešnicima i staviti da se peku (suše) na 120 stepeni. Nekih sat i po vremena.
Dok se kore peku mutimo fil, žumanca u jednu posudu koja se zatim kuvaju na pari gde se dodaje bela čokolada.
U drugoj posudi pavlaku umutiti i dodati C šećer u prahu.
Kada se žuti fil (žumanca ohlade) dodati prethodno umućen maslac i sve sjediniti sa belim filom.
Kada se kore ispeku premazati filom (ostaviti 1 kašiku fila za ukrašavanje kako bi se bolje voće "zalepilo za tortu").
Može se i između kora staviti malo voća (mekog voća) po želji.
Zatim ukrasiti sve to lepo iseckanim voćem.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
