0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
30
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
30
12 belanaca
4 kašike brašna
400 g šećera
400 g mlevenih oraha
12 žumanaca
1 l mleka
2 C pudinga od vanile
250 g C šećera u prahu
3 kesice C vanilin šećera
1 kašika C čvrstina (gustina)
1 kašika brašna
250 g margarina
300 g dobro oceđenih i očišćenih višanja
konzerva ananasa
2 C šlaga
Priprema kore:
Za jednu koru umutiti 100 g šećera i 3 belanceta, zatim u tu smesu ručno umešati 100 g oraha i jednu kašiku brašna. Pripremljenu smesu izliti u pleh, koga ste prethodno obložili papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta u zavisnosti od rerne. Na ovaj način pripremiti još 3 kore.
Priprema fila:
Od 1 l mleka odvojiti 200 ml, a ostatak staviti na šporet da provri. U 200 ml mleka umutiti žumanca, C puding od vanile, C šećeru prahu, C vanilin šećer, brašno i C čvrstin (gustin). Dobro sjedinjenu masu sipati u vrelo mleko i kuvati na laganoj vatri dok se smesa lepo ne sjedini. Kada se fil prohladi dodati mu prethodno dobro umućen margarin.
Filovanje:
Prva kora - fil - ananas - druga kora - fil - višnje - treća kora - fil - ananas - četvrta kora.
Četvrtu koru premazati preostalim filom kao i tortu sa svih strana.
Na kraju tortu dekorisati C šlagom pripremljenom prema uputstvu sa kesice.
Priprema kore:
Za jednu koru umutiti 100 g šećera i 3 belanceta, zatim u tu smesu ručno umešati 100 g oraha i jednu kašiku brašna. Pripremljenu smesu izliti u pleh, koga ste prethodno obložili papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta u zavisnosti od rerne. Na ovaj način pripremiti još 3 kore.
Priprema fila:
Od 1 l mleka odvojiti 200 ml, a ostatak staviti na šporet da provri. U 200 ml mleka umutiti žumanca, C puding od vanile, C šećeru prahu, C vanilin šećer, brašno i C čvrstin (gustin). Dobro sjedinjenu masu sipati u vrelo mleko i kuvati na laganoj vatri dok se smesa lepo ne sjedini. Kada se fil prohladi dodati mu prethodno dobro umućen margarin.
Filovanje:
Prva kora - fil - ananas - druga kora - fil - višnje - treća kora - fil - ananas - četvrta kora.
Četvrtu koru premazati preostalim filom kao i tortu sa svih strana.
Na kraju tortu dekorisati C šlagom pripremljenom prema uputstvu sa kesice.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
