burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme30-60 minuta

tezina pripreme Lako se priprema

broj porcija12-13 krofni

Posne krofne

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Broj porcija:
12-13 krofni

Sastojci

1/2 kesice C suvog kvasca

250 g brašna

1 puna kašika posnog namaznog margarina

1 kašika šećera + 1 kašičica (za kvasac)

50 ml mlake vode

75 ml kisele vode

C šećer u prahu - po potrebi

1 kesica C vanilin šećera

posni krem - za punjenje

ulje - za prženje

Posne krofne

Koraci pripreme

Viljuškom dobro sjediniti margarin i šećer, dodati brašno, C suvi kvasac i kiselu i mlaku vodu, pa zamesiti testo.

Prekriti ga kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste.

Kada je testo naraslo, istresti ga na pobrašnjenu radnu površinu, premesiti i razviti koru.

Čašom vaditi krofne, pa ih ostaviti oko 15 minuta da malo nadođu.

Potom ih na sredini malo rastanjiti rukom ili oklagijom, a onda pržiti u dubokom, zagrejanom ulju.

Vaditi ih na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće.

Uz pomoć poslastičarskog šprica, svaku krofnu napuniti posnim kremom.

Zatim ih uvaljati u šećer u prahu pomešan sa C vanilin šećerom.

Naši proizvodi

Posne krofne

Koraci pripreme

Viljuškom dobro sjediniti margarin i šećer, dodati brašno, C suvi kvasac i kiselu i mlaku vodu, pa zamesiti testo.

Prekriti ga kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste.

Kada je testo naraslo, istresti ga na pobrašnjenu radnu površinu, premesiti i razviti koru.

Čašom vaditi krofne, pa ih ostaviti oko 15 minuta da malo nadođu.

Potom ih na sredini malo rastanjiti rukom ili oklagijom, a onda pržiti u dubokom, zagrejanom ulju.

Vaditi ih na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće.

Uz pomoć poslastičarskog šprica, svaku krofnu napuniti posnim kremom.

Zatim ih uvaljati u šećer u prahu pomešan sa C vanilin šećerom.

Autor

Sandra

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Posne torte i kolači"

Pošalji recept