0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 min
Lako
4
Vreme pripreme:
30-60 min
Težina pripreme:
Lako
Broj porcija:
4
120 ml jogurt
250 g brašno
1 komad jaja
1 kašičica maslac
100 g mlečna čokolada
100 g bela čokolsda
4 kašika ulje
80 g bela čokolada
1 kašika ulje
po potrebi mleveni keks
Dekorišite ih po svom izboru.Mamin recept,po kome spremam ove krofne sa puno ljubavi i sećanjem kada smo ih zajedno pravile,pričale o dogodovštinama iz mog detinjstva i uživale u svakom trenutku.
Testo:U dublju posudu staviti prosejano brašno sa C praškom za pecivo,dodati C vanilin šećrr,C šećer u prahu,jaje,otopljen maslac,jogurt i zamesiti testo.Testo će biti lepljivio,pa dodajte vrlo malo brašna kako se može rastanjiti na pobrašnjenoj podlozi.Modlom vaditi krugove,a po sredini vaditi manje krugove čepom (i modlu,a i čep umakati u brašno da se ne lepe).Kalup za krofne premazati uljem i poređati pripremljene krugove testa.
Krofne peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.Pečene krofne izvaditi iz rerne i ostaviti ih da se prohlade.Manje krugove testa ispržiti na zagrejanom ulju,preliti kremom i poslužiti.
Dekoracija:U šerpu staviti 80 g bele čokolade,dodati 1 kašiku ulja,otopiti na pari te rasporediti u silikonsku modlu sa raznim motivima (odnosnu,onu koju imate).Ostavite u frižider da se stegne,pa izručite iz modle.
Glazura:Mlečnu čokoladu polomiti na kockice,staviti u šerpu,dodati 2 kašike ulja te otopiti na pari.Belu čokoladu polomiti na kockice,staviti u šerpu,dodati 2 kašike ulja te otopiti na pari.Otopljene čokolade ostaviti da se prohlade.Umakati krofne u belu čokoladnu glazuru (6 komada), a preostalih 6 krofni umakati u glazuru sa mlečnom čokoladom.Složiti na tacnu.
Dekorisati mlevenim keksom,oblicima iz silikonske modle (kod mene su to bili srca i dugmadi),kao i otopljenom čokoladom a postupak je sledeći.U zasebne kese za zamrzivač stavite otopljenu belu i mlečnu čokoladu,makazama iseći donji deo,pa šarati krofne.One koje su u glazuri od bele čokolade šarati mlečnom čokoladom,a one koje su u glazuri od mlečne čokolade šarati belom čokoladom.
Dekorišite ih po svom izboru.Mamin recept,po kome spremam ove krofne sa puno ljubavi i sećanjem kada smo ih zajedno pravile,pričale o dogodovštinama iz mog detinjstva i uživale u svakom trenutku.
Testo:U dublju posudu staviti prosejano brašno sa C praškom za pecivo,dodati C vanilin šećrr,C šećer u prahu,jaje,otopljen maslac,jogurt i zamesiti testo.Testo će biti lepljivio,pa dodajte vrlo malo brašna kako se može rastanjiti na pobrašnjenoj podlozi.Modlom vaditi krugove,a po sredini vaditi manje krugove čepom (i modlu,a i čep umakati u brašno da se ne lepe).Kalup za krofne premazati uljem i poređati pripremljene krugove testa.
Krofne peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.Pečene krofne izvaditi iz rerne i ostaviti ih da se prohlade.Manje krugove testa ispržiti na zagrejanom ulju,preliti kremom i poslužiti.
Dekoracija:U šerpu staviti 80 g bele čokolade,dodati 1 kašiku ulja,otopiti na pari te rasporediti u silikonsku modlu sa raznim motivima (odnosnu,onu koju imate).Ostavite u frižider da se stegne,pa izručite iz modle.
Glazura:Mlečnu čokoladu polomiti na kockice,staviti u šerpu,dodati 2 kašike ulja te otopiti na pari.Belu čokoladu polomiti na kockice,staviti u šerpu,dodati 2 kašike ulja te otopiti na pari.Otopljene čokolade ostaviti da se prohlade.Umakati krofne u belu čokoladnu glazuru (6 komada), a preostalih 6 krofni umakati u glazuru sa mlečnom čokoladom.Složiti na tacnu.
Dekorisati mlevenim keksom,oblicima iz silikonske modle (kod mene su to bili srca i dugmadi),kao i otopljenom čokoladom a postupak je sledeći.U zasebne kese za zamrzivač stavite otopljenu belu i mlečnu čokoladu,makazama iseći donji deo,pa šarati krofne.One koje su u glazuri od bele čokolade šarati mlečnom čokoladom,a one koje su u glazuri od mlečne čokolade šarati belom čokoladom.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
