burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme< 30 minuta

tezina pripremeZahteva određeno umeće

Bakina štrudla

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
< 30 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Sastojci

3 jaja

1 l mleka

1 kašika masti ili putera

20 g svežeg kvasca

1 kg brašna

Za fil:

200 g mlevenog maka

1 l mleka

5 kašika šećera

Za posipanje:

C šećer u prahu

Bakina štrudla

Koraci pripreme

Umutiti belanca sa šećerom, pa dodati žumanca koja su prethodno umućena sa mašću (puterom).

Kvasac razmutiti u toplom mleku, pa sjediniti sa jajima. Postepeno dodavati brašno da bi se dobilo glatko meko testo koje ne sme da se lepi za ruke. Premazati testo sa malo ulja i ostaviti da naraste.

Za to vreme mak skuvati u mleku i zasladiti po ukusu.

Kada testo naraste napraviti 4 loptice i rastanjiti jednu po jednu na debljinu prsta. Filovati hladnim filom od maka pa uvitjati u veknice.

Ostaviti u plehu da odstoje još pola sata, pa peći na umerenoj temperaturi oko 40 minuta.

Kada je gotova, posuti je C prah šećerom.

Naši proizvodi

Vidi još proizvoda

Bakina štrudla

Koraci pripreme

Umutiti belanca sa šećerom, pa dodati žumanca koja su prethodno umućena sa mašću (puterom).

Kvasac razmutiti u toplom mleku, pa sjediniti sa jajima. Postepeno dodavati brašno da bi se dobilo glatko meko testo koje ne sme da se lepi za ruke. Premazati testo sa malo ulja i ostaviti da naraste.

Za to vreme mak skuvati u mleku i zasladiti po ukusu.

Kada testo naraste napraviti 4 loptice i rastanjiti jednu po jednu na debljinu prsta. Filovati hladnim filom od maka pa uvitjati u veknice.

Ostaviti u plehu da odstoje još pola sata, pa peći na umerenoj temperaturi oko 40 minuta.

Kada je gotova, posuti je C prah šećerom.

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Letnje torte i
kolači"

Pošalji recept