0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
40-50 štrudlica
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
40-50 štrudlica
400 g brašna + 40 g sa posipanje testa
160 g masti
1 prstohvat soli
3 kašike šećera
pekmez po želji
200 ml kisele pavlake
C šećer u prahu za posipanje
Od navedenih sastojaka zamesiti testo, pa ga umotati u streč foliju i ostaviti u frižider na pola sata do sat vremena da se stegne.
Iseći papir za pečenje veličine kao pleh i na njemu razviti testo pazeći da bude iste veličine kao papir.
Testo iseći po dužini na 4 dugačke trake. Na sredini svake trake naneti pekmez, a zatim prstima podići ivice i spojiti ih.
Na pleh za pečenje staviti papir, pa preneti pažljivo svaku štrudlicu, i staviti ih šavom na dole pazeći da se ne otvori.
Tek kada su sve 4 štrudlice prenete, iseći ih na parčad ali ih ne rastavljati.
Peku se na oko 180° C 20-tak minuta, pazeći da ostanu bele i da ne porumene previše.
Vruće štrudlice valjati u C šećer u prahu.
Od navedenih sastojaka zamesiti testo, pa ga umotati u streč foliju i ostaviti u frižider na pola sata do sat vremena da se stegne.
Iseći papir za pečenje veličine kao pleh i na njemu razviti testo pazeći da bude iste veličine kao papir.
Testo iseći po dužini na 4 dugačke trake. Na sredini svake trake naneti pekmez, a zatim prstima podići ivice i spojiti ih.
Na pleh za pečenje staviti papir, pa preneti pažljivo svaku štrudlicu, i staviti ih šavom na dole pazeći da se ne otvori.
Tek kada su sve 4 štrudlice prenete, iseći ih na parčad ali ih ne rastavljati.
Peku se na oko 180° C 20-tak minuta, pazeći da ostanu bele i da ne porumene previše.
Vruće štrudlice valjati u C šećer u prahu.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
