0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
< 30 minuta
Lako se priprema
oko 50 komada
Vreme pripreme:
< 30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
oko 50 komada
300 g svinjska mast
200 ml mleka
1 kašičica šećera
2 žumanceta
1 celo jaje
800 g brašna
korica od limuna
1/2 kockice kvasca
2 belanceta
16 kašika kristal šećera
200 g mlevenih oraha
200 g C šećera u prahu
1 C vanilin šećer
Mleko smlačiti, dodati kvasac i šećer i od 800 g brašna odvojiti 6 kašika brašna i dodati u mleko da nadođe.
Umutiti mast sa jajima i polako, i nadalje varjačom dodati nadošli kvasac i postepeno dodavati preostalo brašno, umesiti i ostaviti da se udvostruči.
Za to vreme umutiti belanaca sa kristal šećerom pa dodati mlevene orahe.
Premestiti testo, kidati loptice veličine srednjeg oraha, rastanjiti u krug na dlanu ili radnoj površini, stavljati po kašičicu fila i zatvoriti odnosno blago spojiti vrhove.
Ređati u pleh, da odstoje 10-tak minuta i peći na 200 stepeni oko 20 minuta, samo malo da uhvate boju.
Kada se ohlade valjati u C šećer u prahu pomešan sa C vanilin šećerom.
Mleko smlačiti, dodati kvasac i šećer i od 800 g brašna odvojiti 6 kašika brašna i dodati u mleko da nadođe.
Umutiti mast sa jajima i polako, i nadalje varjačom dodati nadošli kvasac i postepeno dodavati preostalo brašno, umesiti i ostaviti da se udvostruči.
Za to vreme umutiti belanaca sa kristal šećerom pa dodati mlevene orahe.
Premestiti testo, kidati loptice veličine srednjeg oraha, rastanjiti u krug na dlanu ili radnoj površini, stavljati po kašičicu fila i zatvoriti odnosno blago spojiti vrhove.
Ređati u pleh, da odstoje 10-tak minuta i peći na 200 stepeni oko 20 minuta, samo malo da uhvate boju.
Kada se ohlade valjati u C šećer u prahu pomešan sa C vanilin šećerom.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
