0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
< 30 minuta
Lako se priprema
5
Vreme pripreme:
< 30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
5
150 g meda
1 kašičica C sode bikarbone
200 g margarina
1 celo jaje
2 žumanca
190 g šećera
1 kašika začina za medenjake
500-600 g brašna
1 belance
250 g C šećera u prahu
1 kašika limunovog soka
boje po želji
Medenjaci:
Mikserom sjediniti šećer i margarin, zatim dodati jaje, žumanca i med, i sve dobro sjediniti. Dodati brašno, C sodu bikarbonu i začin za medenjake i sve umesiti rukom.
Testo treba da bude mekano, ali ne lepljivo! U zavisnosti od meda koliko je tečan i od veličine jaja, zavisi i količina brašna, od 500-600 g.
Testo staviti u foliju i držati sat vremena u frižideru pre upotrebe. Testo razvući oklagijom na oko 5 mm (ne sme biti debelo, jer testo naraste).
Raznim modlama za kolače vaditi oblike, poređati ih na pleh obložen papirom za pečenje. Peći dok ne porumene.
Kad se malo ohlade napravite glazuru i dekorišite po želji.
Glazura:
Na jedno belance ide 250 g C šećera u prahu i jedna kašika limunovog soka (i boje po želji). Ako je potrebna ređa glazura dodati par kapi vode.
Medenjaci:
Mikserom sjediniti šećer i margarin, zatim dodati jaje, žumanca i med, i sve dobro sjediniti. Dodati brašno, C sodu bikarbonu i začin za medenjake i sve umesiti rukom.
Testo treba da bude mekano, ali ne lepljivo! U zavisnosti od meda koliko je tečan i od veličine jaja, zavisi i količina brašna, od 500-600 g.
Testo staviti u foliju i držati sat vremena u frižideru pre upotrebe. Testo razvući oklagijom na oko 5 mm (ne sme biti debelo, jer testo naraste).
Raznim modlama za kolače vaditi oblike, poređati ih na pleh obložen papirom za pečenje. Peći dok ne porumene.
Kad se malo ohlade napravite glazuru i dekorišite po želji.
Glazura:
Na jedno belance ide 250 g C šećera u prahu i jedna kašika limunovog soka (i boje po želji). Ako je potrebna ređa glazura dodati par kapi vode.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
