0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
10
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
10
Za koru:
4 jajeta
8 kašika šećera
7 kašika ulje
20 kašika mleka
20 kašika brašna
1 kesica C praška za pecivo
2 kašike C kakao praha
500 ml mleka
150 g C šećera u prahu
5 kašika C čvrstina
1 kesica C vanilin šećera
200 g margarina
C kokos
100 g čokolade za kuvanje
2 kašike ulja
Za koru:
Odvojiti belanca od žumanaca. Mikserom umutiti žumanca i šećer. Dodati brašno pomešano sa C praškom za pecivo, umešati C kakao prah, a zatim uliti mleko i ulje, pa sve lagano sjediniti mikserom.
Posebno mikserom umutiti belanca u čvrst šam, postepeno dodavati u smesu sa žumancima i lagano izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.
Pleh od električnog šporet premazari uljem,pisuti brašnom i usuti pripremljenu smesu.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta. Gotovu koru izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi.
Za fil:
U šerpu usuti 400 ml mleka, dodati C šećer u prahu, C vanilin šećer, izmešati i staviti na vatru da proključa.
Zasebno u 100 ml hladnog mleka razmutiti C čvrstin i ukuvati u vrijuće mleko. Kada smesa dobije potrebnu gustinu skloniti šerpu sa vatre, prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da se ohladi.
Margarin umutiti penasto mikserom, sastaviti sa ohlađenom smesom i dobro umutiti mikserom.
Hladnu koru premazati mlekom i okruglom modlom ili čašom vaditu krugive. Svaki krug prepoloviti. Na jedan deo kruga naneti fil, preklopiti drugim delom, pa i okolo svuda u krug premazati filom. Uvaljati u C kokos i poređati na tacnu.
Za čokoladnu glazuru:
Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari, pa po 1 kašičicu stavljati na gornji deo kolača (odgore).
Ostaviti u frižider da se stegnu, servirati i poslužiti.
Za koru:
Odvojiti belanca od žumanaca. Mikserom umutiti žumanca i šećer. Dodati brašno pomešano sa C praškom za pecivo, umešati C kakao prah, a zatim uliti mleko i ulje, pa sve lagano sjediniti mikserom.
Posebno mikserom umutiti belanca u čvrst šam, postepeno dodavati u smesu sa žumancima i lagano izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.
Pleh od električnog šporet premazari uljem,pisuti brašnom i usuti pripremljenu smesu.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta. Gotovu koru izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi.
Za fil:
U šerpu usuti 400 ml mleka, dodati C šećer u prahu, C vanilin šećer, izmešati i staviti na vatru da proključa.
Zasebno u 100 ml hladnog mleka razmutiti C čvrstin i ukuvati u vrijuće mleko. Kada smesa dobije potrebnu gustinu skloniti šerpu sa vatre, prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da se ohladi.
Margarin umutiti penasto mikserom, sastaviti sa ohlađenom smesom i dobro umutiti mikserom.
Hladnu koru premazati mlekom i okruglom modlom ili čašom vaditu krugive. Svaki krug prepoloviti. Na jedan deo kruga naneti fil, preklopiti drugim delom, pa i okolo svuda u krug premazati filom. Uvaljati u C kokos i poređati na tacnu.
Za čokoladnu glazuru:
Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari, pa po 1 kašičicu stavljati na gornji deo kolača (odgore).
Ostaviti u frižider da se stegnu, servirati i poslužiti.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
