burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme> 60 minuta

tezina pripreme Zahteva određeno umeće

broj porcija25-30 komada

Princes krofne

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Broj porcija:
25-30 komada

Sastojci

Za testo:

3 dl vode

150 g masti

150 g oštrog brašna

100 g mekog brašna

1 prstohvat soli

6 jaja

Za krem:

1,5 l mleka

250 g margarina

10 kašika šećera

4 C pudinga od vanile

5 kašika C šećera u prahu

Princes krofne

Koraci pripreme

Staviti vodu i mast da provri. Pustiti da vri dok se mast ne istopi.

Dodati obe vrste brašna i prstohvat soli. Skloniti sa vatre i dobro umešati varjačom.

U prohlađeno testo dodati jedno po jedno jaje i umutiti dok se ne dobije glatka masa.

Na nepodmazan pleh špricem istisniti kuglice željene veličine.

Peći u zagrejanoj rerni od 25 do 30 minuta bez otvaranja.

Fil:
Od celokupne količine odvojiti malo mleka da se razbije puding. Ostatak mleka sa šećerom staviti da provri.

U provrelo mleko ukuvati puding, prekriti streč folijom i ostaviti da se prohladi.

Za to vreme umutiti margarin sa šećerom u prahu i sjediniti sa prohlađenim pudingom.

Pečene krofnice seći na pola, puniti filom i odozgo poklopiti otsečenim delom korpice.

Odozgo možete posuti C šećerom u prahu.

Naši proizvodi

Princes krofne

Koraci pripreme

Staviti vodu i mast da provri. Pustiti da vri dok se mast ne istopi.

Dodati obe vrste brašna i prstohvat soli. Skloniti sa vatre i dobro umešati varjačom.

U prohlađeno testo dodati jedno po jedno jaje i umutiti dok se ne dobije glatka masa.

Na nepodmazan pleh špricem istisniti kuglice željene veličine.

Peći u zagrejanoj rerni od 25 do 30 minuta bez otvaranja.

Fil:
Od celokupne količine odvojiti malo mleka da se razbije puding. Ostatak mleka sa šećerom staviti da provri.

U provrelo mleko ukuvati puding, prekriti streč folijom i ostaviti da se prohladi.

Za to vreme umutiti margarin sa šećerom u prahu i sjediniti sa prohlađenim pudingom.

Pečene krofnice seći na pola, puniti filom i odozgo poklopiti otsečenim delom korpice.

Odozgo možete posuti C šećerom u prahu.

Autor

Danijela

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Recepti za pripremu oblandi"

Pošalji recept