0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Zahteva određeno umeće
7
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
7
600 g brašna
250 ml mleka
1 kesica C suvog kvasca
2- 3 kašike šećera
2 jaja
1/ 2 kašičice soli
50 ml ulja
rendana kora jednog limuna
100 g čokolade
C šećera u prahu po želji
ulje po potrebi
U dublji sud prosejati brašno, dodati jaja, so, šećer, ulje, limunovu koru, 1 kesicu C suvog kvasca, mleko i umesiti testo.
Ostaviti ga da naraste na toplom mestu oko pola sata.
Zatim ga izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, blago premesiti i rastanjiti na debljinu od oko 1 cm. Okruglom modlom vaditi krofne.
Manjom čašom vaditi kružiće iz sredine krofne, kako bi se formirala rupa.
Ostaviti ih 5- 10 minuta da još malo narastu. Ulje dobro zagrejati, pa pržiti krofne u dubokom ulju sa obe strane.
Odložiti ih na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće.
Jedan deo pripremljenih krofni uvaljati u C šećer u prahu.
Preostale krofne preliti čokoladnom glazurom.
Sačekati da se glazura stegne i ohladi pa služiti.
U dublji sud prosejati brašno, dodati jaja, so, šećer, ulje, limunovu koru, 1 kesicu C suvog kvasca, mleko i umesiti testo.
Ostaviti ga da naraste na toplom mestu oko pola sata.
Zatim ga izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, blago premesiti i rastanjiti na debljinu od oko 1 cm. Okruglom modlom vaditi krofne.
Manjom čašom vaditi kružiće iz sredine krofne, kako bi se formirala rupa.
Ostaviti ih 5- 10 minuta da još malo narastu. Ulje dobro zagrejati, pa pržiti krofne u dubokom ulju sa obe strane.
Odložiti ih na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće.
Jedan deo pripremljenih krofni uvaljati u C šećer u prahu.
Preostale krofne preliti čokoladnom glazurom.
Sačekati da se glazura stegne i ohladi pa služiti.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
