burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme30-60 min

tezina pripreme Srednje

broj porcija20

Čupava oblanda

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 min

Težina pripreme:
Srednje

Broj porcija:
20

Sastojci

Oblanda

1 komad C Oblande

Jaja

9 komad Jaja

Orasi

210 g Orasi

Prah šećer

500 g C Šećer u prahu

Vanil šećer

3 komad C Vanilin šećer

Čokolada

100 g Čokolada

Margarin

1 komad Margarin

Mleko u prahu

100 g C Zamena za mleko u prahu

Čupava oblanda

Veoma hrskave, kremaste, čokoladne oblande sa orasima, savršenstvo ukusa!

Koraci pripreme

Korice

Uzeti 3 lista oblande, ostatak ostaviti za neku drugu oblandu.
Umutiti 3 belanca, 120 g šećera u prahu i 1 vanil šećer. Umutiti u čvrst šne. Sa umućenim belancima premazati hrapavu stranu oblande i posuti sa 70 g sitno seckanih orasa. Peći u zagrejanoj rerni na oko 180 stepeni, dok ne dobije zlatnu boju. Ovaj postupak ponoviti još dva puta, ukupno treba da dobijete 3 lista.

Fil na pari

Umutiti 9 žumanaca sa 140 g prah šećera, kuvati na pari. Pri kraju dodati 100 g čokolade za kuvanje.

Spajanje fila

Umutiti 1 margarin sa 100 g mleka u prahu. U to dodati prohlađena žumanca, kuvana na pari. Mikserom sjediniti.

Filovanje

Fil podeliti na 2 dela.
Okrenuti list sa pečenim belancima nagore, rasporediti polovinu fila. Staviti preko fila drugi list sa belancima nagore, pola fila i treći list, belanca ostaju odozgo. Treću koru ne premazujemo.

Naši proizvodi

Čupava oblanda

Veoma hrskave, kremaste, čokoladne oblande sa orasima, savršenstvo ukusa!

Koraci pripreme

Korice

Uzeti 3 lista oblande, ostatak ostaviti za neku drugu oblandu.
Umutiti 3 belanca, 120 g šećera u prahu i 1 vanil šećer. Umutiti u čvrst šne. Sa umućenim belancima premazati hrapavu stranu oblande i posuti sa 70 g sitno seckanih orasa. Peći u zagrejanoj rerni na oko 180 stepeni, dok ne dobije zlatnu boju. Ovaj postupak ponoviti još dva puta, ukupno treba da dobijete 3 lista.

Fil na pari

Umutiti 9 žumanaca sa 140 g prah šećera, kuvati na pari. Pri kraju dodati 100 g čokolade za kuvanje.

Spajanje fila

Umutiti 1 margarin sa 100 g mleka u prahu. U to dodati prohlađena žumanca, kuvana na pari. Mikserom sjediniti.

Filovanje

Fil podeliti na 2 dela.
Okrenuti list sa pečenim belancima nagore, rasporediti polovinu fila. Staviti preko fila drugi list sa belancima nagore, pola fila i treći list, belanca ostaju odozgo. Treću koru ne premazujemo.

Autor

Marija Petrović
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Torte i kolači sa pudingom"

Pošalji recept