0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
30
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
30
1/2 l belog vina
2 jajeta
sok od 1 limuna
1/2 kašičice soli
1 kašičica C praška za pecivo
2 kafene šoljice šećera
1 kg brašna
500 g sala
marmelada po želji
100 g C šećera u prahu
U dubljoj posudi sjediniti jaja, C prašak za pecivo, šećer i so, pa mutiti da se sve lepo promeša i potom dodavati sok od limuna, belo vino i brašno.
Testo izručiti na radnu površinu i dobro ga umesiti pa pomoću oklagije rastanjiti i premazati sa malo omekšalog sala.
Premazano testo preklopiti kao knjigu, pokriti krpom i ostaviti da miruje na sobnoj temperaturi 30 minuta.
Posle mirovanja testo rastanjiti oklagijom, premazati salom i preklopiti kao knjigu. Postupak ponoviti još jednom.
Rastanjiti testo oklagijom što tanje, seći kocke i na sredinu svake staviti po malo marmelade pa ivice spojiti u trougao, a druge dve sastaviti ili na svaku kocku staviti po malo marmelade i preklopiti.
Salčiće ređati u nepodmazan pleh. Rernu zagrejati na 250 stepeni i peći salčiće dok ne porumene.
Pečene salčiće posuti C šećerom u prahu.
U dubljoj posudi sjediniti jaja, C prašak za pecivo, šećer i so, pa mutiti da se sve lepo promeša i potom dodavati sok od limuna, belo vino i brašno.
Testo izručiti na radnu površinu i dobro ga umesiti pa pomoću oklagije rastanjiti i premazati sa malo omekšalog sala.
Premazano testo preklopiti kao knjigu, pokriti krpom i ostaviti da miruje na sobnoj temperaturi 30 minuta.
Posle mirovanja testo rastanjiti oklagijom, premazati salom i preklopiti kao knjigu. Postupak ponoviti još jednom.
Rastanjiti testo oklagijom što tanje, seći kocke i na sredinu svake staviti po malo marmelade pa ivice spojiti u trougao, a druge dve sastaviti ili na svaku kocku staviti po malo marmelade i preklopiti.
Salčiće ređati u nepodmazan pleh. Rernu zagrejati na 250 stepeni i peći salčiće dok ne porumene.
Pečene salčiće posuti C šećerom u prahu.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
