0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
30 šubara
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
30 šubara
8 jaja
10 kašika C šećera
10 kašika brašna
4 kašika vode
3 kašike C kakaoa
1 C prašak za pecivo
500 ml mleka
6 kašika C čvrstina
1 C vanilin šećer
200 g C šećera
250 g margarina
2 kašike ulja
5 kašika mleka
100 g čokolade
100 g C kokosa
Patišpanj:
Dobro umutiti belanca sa šećerom. Mutiti dok se šećer ne istopi. Zatim dodati jedno po jedno žumace i 4 kašike vode dodaj postepeno. Potom dodati brašno promešano sa C kakaom i C praškom za pecivo. To mutiti varjačom, a ne mikserom, da bi smesa ostala vazdušasta. Peći koru u najvećem plehu obloženim papirom za pečenje.
Krem:
U 200 ml mleka umutiti C čvrstin, a ostatak mleka sa šećerom i vanil šećerom staviti da se kuva. Kada mleko prokuva sipati čvrstin i skuvati fil. Kuvani fil prekriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi. U ohlađen fil dodati margarin i dobro izraditi.
Glazura:
Ulje, mleko i čokoladu staviti na laganu vatru da se istopi. Kada se lepo sve sjedini glazura je gotova.
Uzeti patišpanj i čašom vaditi krugove. Između staviti fil kao i sa strane, potom urolati šubaricu u kokos i odozgo staviti glazuru.
Patišpanj:
Dobro umutiti belanca sa šećerom. Mutiti dok se šećer ne istopi. Zatim dodati jedno po jedno žumace i 4 kašike vode dodaj postepeno. Potom dodati brašno promešano sa C kakaom i C praškom za pecivo. To mutiti varjačom, a ne mikserom, da bi smesa ostala vazdušasta. Peći koru u najvećem plehu obloženim papirom za pečenje.
Krem:
U 200 ml mleka umutiti C čvrstin, a ostatak mleka sa šećerom i vanil šećerom staviti da se kuva. Kada mleko prokuva sipati čvrstin i skuvati fil. Kuvani fil prekriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi. U ohlađen fil dodati margarin i dobro izraditi.
Glazura:
Ulje, mleko i čokoladu staviti na laganu vatru da se istopi. Kada se lepo sve sjedini glazura je gotova.
Uzeti patišpanj i čašom vaditi krugove. Između staviti fil kao i sa strane, potom urolati šubaricu u kokos i odozgo staviti glazuru.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
