0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
< 30 minuta
Lako se priprema
12
Vreme pripreme:
< 30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
12
1,7 l mleka
6 jaja
12 kašika šećera
12 kašika brašna
2 kesice C vanilin šećera
250 g C šlaga u prahu
2 kašike C kakaoa
50 g margarina ili putera
1 kašičica esencije ruma
500 g lisnatog testa ili gotove kore za krempitu
C šećer u prahu
borovnice ili neko crveno šumsko voće
Odvojiti belanca i umutiti čvtst sneg pa staviti u frižider.
Žumanca umutiti sa C vanilin šećerom i šećerom penasto, pa dodati brašno i 4-5 kašika mleka i sve dobro umutiti da nema grudvica.
1,2 l mleka staviti da provri, ukuvati masu od žumanaca, da se dobije glatka masa, ali smanjiti temperaturu.
U vrelu masu lagano varjačom umutiti belanca i ostaviti masu na hlađenje.
Lisnato testo - razviti i ispeći koru - 35cm x 35cm. Ohlađenu masu staviti preko kore.
Šlag umutiti sa mlekom i dresir šakom nanositi u visinu, jedno pored drugog, po zamišljenim parčadima - jedna dekor šlaga na jedno parče.
Margarin ili puter istopiti pa dodati kakao, esenciju ruma i 4-5 kašika mleka, pa kad se malo prohladi - da bude mlako, preliti kašikom preko svakog parčeta.
Na vrh staviti borovnicu ili ribizlu i posuti sa malo sitnog šećera.
Odvojiti belanca i umutiti čvtst sneg pa staviti u frižider.
Žumanca umutiti sa C vanilin šećerom i šećerom penasto, pa dodati brašno i 4-5 kašika mleka i sve dobro umutiti da nema grudvica.
1,2 l mleka staviti da provri, ukuvati masu od žumanaca, da se dobije glatka masa, ali smanjiti temperaturu.
U vrelu masu lagano varjačom umutiti belanca i ostaviti masu na hlađenje.
Lisnato testo - razviti i ispeći koru - 35cm x 35cm. Ohlađenu masu staviti preko kore.
Šlag umutiti sa mlekom i dresir šakom nanositi u visinu, jedno pored drugog, po zamišljenim parčadima - jedna dekor šlaga na jedno parče.
Margarin ili puter istopiti pa dodati kakao, esenciju ruma i 4-5 kašika mleka, pa kad se malo prohladi - da bude mlako, preliti kašikom preko svakog parčeta.
Na vrh staviti borovnicu ili ribizlu i posuti sa malo sitnog šećera.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
