0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Zahteva određeno umeće
Oko 50 krofni
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
Oko 50 krofni
500 ml vode
2 manje šoljice ulja
300 g brašna
7 jaja
1 kesica praska za pecivo
1 l mleka
6 kašika šećera
4 C pudinga od vanile
250g margarina
2 kesice C vanilin šećera
300g C šlag krema
C šećer u prahu
Krofne:
Vodu i ulje staviti da provri, pa dodati brašno. Sve lepo sjediniti pa skloniti sa šporeta. Dok je smesa vruća, dodati jaja, jedno po jedno. Sve sjediniti, pa dodati prašak za pecivo. Ostaviti da odstoji 5 minuta i onda puniti kesu i praviti oblike u plehu, koji je obložen pek papirom. Takodje možete i pomoću kašičice praviti oblike ukoliko nema kesu. Peći na 200°C, dok ne dobiju zlatno-žutu boju, što je oko 30 minuta. NE OTVARATI RERNU DOK SE PEKU, jer će splasnuti i nece se lepo ispeći.
Fil:
Od litre mleka uzeti nekih 200 ml da razmutite 4 pudinga, a ostatak mleka stavite da proključ zajedno sa 6 kašika šećera. Kad provri, zakuvajte puding i kuvajte dok se ne zgusne. Skuvan puding prekrijte providnom folijom ili kesom da ne uhvati koricu dok se hladni i ostaviti da se skroz ohladi. Kad je puding ohlađen, dodati margarin i vanilin šećer, pa sve lepo sjediniti.
Posebno umitite šlag krem.
Ohladjene krofnice secite na pola i filujte tako što ćete na donju polovinu krofnice staviti fil od pudinga, a potom preko njega šlag. Preko stavite drugi deo krofnice. Kada sve krofnice nafilujete, pospite ih šećerom u prahu.
Krofne:
Vodu i ulje staviti da provri, pa dodati brašno. Sve lepo sjediniti pa skloniti sa šporeta. Dok je smesa vruća, dodati jaja, jedno po jedno. Sve sjediniti, pa dodati prašak za pecivo. Ostaviti da odstoji 5 minuta i onda puniti kesu i praviti oblike u plehu, koji je obložen pek papirom. Takodje možete i pomoću kašičice praviti oblike ukoliko nema kesu. Peći na 200°C, dok ne dobiju zlatno-žutu boju, što je oko 30 minuta. NE OTVARATI RERNU DOK SE PEKU, jer će splasnuti i nece se lepo ispeći.
Fil:
Od litre mleka uzeti nekih 200 ml da razmutite 4 pudinga, a ostatak mleka stavite da proključ zajedno sa 6 kašika šećera. Kad provri, zakuvajte puding i kuvajte dok se ne zgusne. Skuvan puding prekrijte providnom folijom ili kesom da ne uhvati koricu dok se hladni i ostaviti da se skroz ohladi. Kad je puding ohlađen, dodati margarin i vanilin šećer, pa sve lepo sjediniti.
Posebno umitite šlag krem.
Ohladjene krofnice secite na pola i filujte tako što ćete na donju polovinu krofnice staviti fil od pudinga, a potom preko njega šlag. Preko stavite drugi deo krofnice. Kada sve krofnice nafilujete, pospite ih šećerom u prahu.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
