0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Zahteva određeno umeće
12
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
12
125 g posnog margarina
5 kašika šećera
1 kesica C Vanilin šećera
1 kašika meda
100 ml vode
1/2 kesice C Praška za pecivo
210 g brašna
850 g ajdared jabuka
5 kašika šećera
1 kašičica cimeta
70 g oraha
50 g C Šećera u prahu za posipanje
Način pripreme:
Mutiti omekšao margarin sa kristal i vanil šećerom. Kada se sjedine dodati med, kratko mutiti, pa dodati i vodu, polovinu brašna i prašak za pecivo. Nakon što se sjedine dodati i drugu polovinu brašna. Koristiti belo pšenično brašno T400. Od sjedinjenog testa formirati loptu, uviti u prijanjajuću foliju i stavliti u frižider na 1h da se fino ohladi.
Za to vreme pripremiti fil.
Oljuštiti i rendati jabuke, te ih staviti da se dinstaju 10 minuta sa šećerom. Nakon toga dodati seckane orahe i cimet i pošto je tečnost isparila skloniti sa ringle. Ostaviti da se prohladi.
Polovinu ohlađenog testa odozgo i odozdo posuti brašnom i razvući oklagijom između 2 pek papira. Koru uz pomoć oklagije prebaciti u kalup prečnika 24cm prethodno obloženog novim papirom. Rasporediti prohlađen fil od jabuka i oraha, pa fino zagladiti i nakon toga staviti i drugu koru preko, rastanjenu po istom principu. Otkloniti višak testa, dekorisati viljuškom i praviti prostor da pita diše tokom pečenja.
Peći je na 180°C 30 minuta.
Ohlađenu pitu posuti šećerom u prahu.
Način pripreme:
Mutiti omekšao margarin sa kristal i vanil šećerom. Kada se sjedine dodati med, kratko mutiti, pa dodati i vodu, polovinu brašna i prašak za pecivo. Nakon što se sjedine dodati i drugu polovinu brašna. Koristiti belo pšenično brašno T400. Od sjedinjenog testa formirati loptu, uviti u prijanjajuću foliju i stavliti u frižider na 1h da se fino ohladi.
Za to vreme pripremiti fil.
Oljuštiti i rendati jabuke, te ih staviti da se dinstaju 10 minuta sa šećerom. Nakon toga dodati seckane orahe i cimet i pošto je tečnost isparila skloniti sa ringle. Ostaviti da se prohladi.
Polovinu ohlađenog testa odozgo i odozdo posuti brašnom i razvući oklagijom između 2 pek papira. Koru uz pomoć oklagije prebaciti u kalup prečnika 24cm prethodno obloženog novim papirom. Rasporediti prohlađen fil od jabuka i oraha, pa fino zagladiti i nakon toga staviti i drugu koru preko, rastanjenu po istom principu. Otkloniti višak testa, dekorisati viljuškom i praviti prostor da pita diše tokom pečenja.
Peći je na 180°C 30 minuta.
Ohlađenu pitu posuti šećerom u prahu.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
