0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
15
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
15
350 g brašna
100 g C šećera u prahu
200 g hladnog putera
1 jaje
2 kašike hladne vode
600 ml mleka
1/2 šolje šećera
4 žumanca
3 kašike kukuruznog skroba tj. gustina
kora i sok od 1 limuna
2 C šlag krema od vanile
Brašno, C šećer u prahu, ohlađen puter, jaje i hladnu vodu umesiti u testo dok ne postane glatko.
Potom, testo oblikovati u loptu i uviti u streč foliju.
Ostaviti u frižideru 15 minuta. Izvaditi ga iz frižidera, na podbrašnjenoj površini razvući koru, malo veću od kalupa.
Staviti testo u kalup za pitu i razvući ga po dnu i prema zidovima. Viljuškom izbušiti testo na nekoliko mesta i peći na 180 stepeni oko 15 minuta.
U šerpi promešati mleko i šećer, ugrejati ga na srednjoj temperaturi, pa postepeno dodavati umućena žumanca sa skrobom (gustin) i malo mleka. Kuvati dok se ne zgusne.
Na kraju dodati sok i narendanu koru od jednog limuna. Krem sipati preko prohlađene kore i vratiti u rernu i peći na 180 stepeni još 15 do 20 minuta.
Pečen kolač izvaditi ig rerne, dobro ohladiti i bogato premazati umućenim C šlag kremom od vanile, umućenim po uputstvu sa kesice.
Brašno, C šećer u prahu, ohlađen puter, jaje i hladnu vodu umesiti u testo dok ne postane glatko.
Potom, testo oblikovati u loptu i uviti u streč foliju.
Ostaviti u frižideru 15 minuta. Izvaditi ga iz frižidera, na podbrašnjenoj površini razvući koru, malo veću od kalupa.
Staviti testo u kalup za pitu i razvući ga po dnu i prema zidovima. Viljuškom izbušiti testo na nekoliko mesta i peći na 180 stepeni oko 15 minuta.
U šerpi promešati mleko i šećer, ugrejati ga na srednjoj temperaturi, pa postepeno dodavati umućena žumanca sa skrobom (gustin) i malo mleka. Kuvati dok se ne zgusne.
Na kraju dodati sok i narendanu koru od jednog limuna. Krem sipati preko prohlađene kore i vratiti u rernu i peći na 180 stepeni još 15 do 20 minuta.
Pečen kolač izvaditi ig rerne, dobro ohladiti i bogato premazati umućenim C šlag kremom od vanile, umućenim po uputstvu sa kesice.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
