0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
8
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
8
600 g brašna
250 ml mleka
1 kesica suvog C kvasca
2- 3 kašike šećera
2 jaja
1/ 2 kašičice soli
50 ml ulja
rendana kora jednog limuna
100 g čokolade
C šećera u prahu po želji
ulja po potrebi
čokoladice
slatkiši
U toplom mleku usuti kvasac, dodati po kašičicu šećera i brašna, pa ostaviti da kvasac malo nadođe.
Zatim mu dodati brašno, jaja, so, šećer, ulje, limunovu koru i umesiti testo.
Ostaviti ga da naraste na toplom mestu oko pola sata. Zatim ga izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, blago premesiti i rastanjiti na debljinu od oko 1 cm.
Okruglom modlom vaditi krofne. Manjom čašom vaditi kružiće iz sredine krofne, kako bi se formirala rupa.
Ostaviti ih 5- 10 minuta da još malo narastu. Ulje dobro zagrejati, pa pržiti krofne u dubokom ulju sa obe strane.
Odložiti ih na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće. Jedan deo pripremljenih krofni uvaljati u C šećer u prahu.
Preostale krofne preliti čokoladnom glazurom. Ukrasiti ih po želji omiljenim slatkišima i čokoladicama.
Sačekati da se glazura stegne i ohladi, pa služiti.
U toplom mleku usuti kvasac, dodati po kašičicu šećera i brašna, pa ostaviti da kvasac malo nadođe.
Zatim mu dodati brašno, jaja, so, šećer, ulje, limunovu koru i umesiti testo.
Ostaviti ga da naraste na toplom mestu oko pola sata. Zatim ga izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, blago premesiti i rastanjiti na debljinu od oko 1 cm.
Okruglom modlom vaditi krofne. Manjom čašom vaditi kružiće iz sredine krofne, kako bi se formirala rupa.
Ostaviti ih 5- 10 minuta da još malo narastu. Ulje dobro zagrejati, pa pržiti krofne u dubokom ulju sa obe strane.
Odložiti ih na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće. Jedan deo pripremljenih krofni uvaljati u C šećer u prahu.
Preostale krofne preliti čokoladnom glazurom. Ukrasiti ih po želji omiljenim slatkišima i čokoladicama.
Sačekati da se glazura stegne i ohladi, pa služiti.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
