0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
24 komada
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
24 komada
6 jaja
6 kasika secera
3 kasike vode
6 kasika brasna
4 kasike C kakao praha
1 kesica C praska za pecivo
700ml mleka
70 g C cvrstina
120 g secera
200g mlecne cokolade
125 g margarina
3 kasike C secera u prahu
100g mlecne cokolade
100g mlevenog keksa za uvaljanje
Kora:
Odvojiti belanca od zumanaca.
Belanca umutiti u cvrst sneg a zatim postepeno dodati secer i mutiti, postepeno dodati jedno po jedno zumance i dobro sjediniti masu.
U drugoj ciniji sjediniti sve suve sastojke pa ih polako dodati u umucena jaja i mesati spatulom ili zicom pa na kraju dodati vodu.
Smesu preliti u pleh od rerne koji je prekriven pek papirom.
Koru peci na 200 stepeni 20-25 minuta.
Kada se kora ispece ostaviti koru da se dobro ohladi.
Fil:
Kuvati jednu polovinu mleka sa secerom a u drugu polovinu razmutiti gustin a zatim dodati u prokuvano mleko. Kada se zgusne u vruc fil dodati mlecnu cokoladu i mesati da se cokolada skroz rastopi i sjedini sa filom. Kada je fil gotov ostaviti sa strane da se dobro ohladi.
Kada se fil potpuno ohladio umesati ga sa prethodno umucenim margarinom sa prah secerom.
Fil podeliti na dva dela ali tako da drgi deo ostane za premazivanje sa stane.
Koru isecite na pola a zatim je premazati jednim delom fila zatim ide druga kora. Na gornju koru staviti neki tezi prednet i ostaviti da odstoji oko 3-4h u frizideru.
Kada se kolac stego iseci na kocke, premazati filom sa stane a zatim ih uvaljati u mleveni keks.
Svaki kolac glaziratu mlecnom cokoladom koju ste istopili napari.
Ostaviti oko 15 minuta da se glazura stegne u frizider pa mozete posluziti
Kora:
Odvojiti belanca od zumanaca.
Belanca umutiti u cvrst sneg a zatim postepeno dodati secer i mutiti, postepeno dodati jedno po jedno zumance i dobro sjediniti masu.
U drugoj ciniji sjediniti sve suve sastojke pa ih polako dodati u umucena jaja i mesati spatulom ili zicom pa na kraju dodati vodu.
Smesu preliti u pleh od rerne koji je prekriven pek papirom.
Koru peci na 200 stepeni 20-25 minuta.
Kada se kora ispece ostaviti koru da se dobro ohladi.
Fil:
Kuvati jednu polovinu mleka sa secerom a u drugu polovinu razmutiti gustin a zatim dodati u prokuvano mleko. Kada se zgusne u vruc fil dodati mlecnu cokoladu i mesati da se cokolada skroz rastopi i sjedini sa filom. Kada je fil gotov ostaviti sa strane da se dobro ohladi.
Kada se fil potpuno ohladio umesati ga sa prethodno umucenim margarinom sa prah secerom.
Fil podeliti na dva dela ali tako da drgi deo ostane za premazivanje sa stane.
Koru isecite na pola a zatim je premazati jednim delom fila zatim ide druga kora. Na gornju koru staviti neki tezi prednet i ostaviti da odstoji oko 3-4h u frizideru.
Kada se kolac stego iseci na kocke, premazati filom sa stane a zatim ih uvaljati u mleveni keks.
Svaki kolac glaziratu mlecnom cokoladom koju ste istopili napari.
Ostaviti oko 15 minuta da se glazura stegne u frizider pa mozete posluziti
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
