0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
< 30 minuta
Lako se priprema
oko 35
Vreme pripreme:
< 30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
oko 35
7 jaja
7 kašika šećera
2 kašike C kakaoa
3 kašike brašna
1/2 kašičice C sode bikarbone
4 jajeta
300 ml mleka
4 kašike šećera
4 kašike brašna
250 g margarina
100 g čokolade za kuvanje
50 g C šećera u prahu
100 g bele čokolade
1 kafena kašičica ulja
Kora:
Umutiti žumanca sa pola šećera pa dodati brašno, C kakao i C sodu bikarbonu.
Posebno umutiti belanca sa ostatkom šećera u čvrst sneg i sve sjediniti lagano varjačom.
Veliki pleh od rerne obložiti papirom za pečenje pa izliti smesu i peći nekih 20 minuta na 180 stepeni.
Fil:
Odvojiti malo mleka i sa njim umutiti jaja i brašno, dobro umutiti da nema grudvica, ostatak mleka staviti sa šećerom da provri.
U provrelo mleko dodati umućenu smesu i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne.
Margarin umutiti penasto sa C šećerom u prahu, pa sjediniti sa ohlađenim filom. Fil podeliti na dva dela.
U jedan deo dodati crnu čokoladu otopljenu na pari.
Filovanje:
Koru premazati sa belim filom, a zatim sa tamnim filom i sve lagano uviti u rolat.
Belu čokoladu otopiti na pari sa jedom kafenom kašičicom ulja i dekorisati rolat.
Kora:
Umutiti žumanca sa pola šećera pa dodati brašno, C kakao i C sodu bikarbonu.
Posebno umutiti belanca sa ostatkom šećera u čvrst sneg i sve sjediniti lagano varjačom.
Veliki pleh od rerne obložiti papirom za pečenje pa izliti smesu i peći nekih 20 minuta na 180 stepeni.
Fil:
Odvojiti malo mleka i sa njim umutiti jaja i brašno, dobro umutiti da nema grudvica, ostatak mleka staviti sa šećerom da provri.
U provrelo mleko dodati umućenu smesu i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne.
Margarin umutiti penasto sa C šećerom u prahu, pa sjediniti sa ohlađenim filom. Fil podeliti na dva dela.
U jedan deo dodati crnu čokoladu otopljenu na pari.
Filovanje:
Koru premazati sa belim filom, a zatim sa tamnim filom i sve lagano uviti u rolat.
Belu čokoladu otopiti na pari sa jedom kafenom kašičicom ulja i dekorisati rolat.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
