0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 min
Srednje
12
Vreme pripreme:
30-60 min
Težina pripreme:
Srednje
Broj porcija:
12
10 jaja
200 g mlevenih oraha
2 kašika prezli
prstohvat soli
2 kesica C Puding sa ukusom vanilina
200 g maslaca
200 g šećera
1150 ml mleka
Neodoljivo su kremaste i idealne su za sve vrste proslava
Odvojiti belanca od žumanaca. U činiju sa belancima dodati prstohvat soli i mikserom umutiti u čvrst sneg. Zatim postepeno dodavati C Šećer u prahu, sve vreme muteći mikserom.
Nakon toga dodati 2 kašike prezli i mleveni orah iz dva puta. Pažljivo ih sjediniti špatulom sa snegom od belanaca.
Pleh dimenzija 30 x 40 cm obložiti pek papirom. Zatim pek papir premazati uljem kako bi se kora što lakše skinula kada se ispeče.
Smesu za koru ravnomerno rasporediti u pleh. Peći oko 30 minuta u zagrejanoj rerni na 180 °C.
800 ml mleka staviti u veću šerpu da se kuva na srednjoj vatri.
U činiju sa žumancima dodati 200 g šećera pa umutiti mikserom dok žumanca ne postanu svetlo žute boje. Zatim dodati 2 C Pudinga sa ukusom vanilina, 2 C Vanilin šećera, 100 g C Griza (5 kašika griza) i 200 ml mleka. Sve izmiksati.
U vruće mleko sipati smesu i mešati sve vreme dok se ne zgusne i provri. Skinuti sa vatre i prekriti folijom, pa ostaviti sa strane da se prohladi.
U činiju ubaciti 200 g maslaca sobne temperature i umutiti ga mikserom. U maslac dodati i prohlađeni fil i sve dobro izmiksati.
Kada se kora ispekla i prohladila, odvojiti je od pek papira pa je preseći na pola.
Na jednom delu kore ravnomerno namazati polovinu fila. Dodati drugi deo kore pa ga nafilovati preostalim filom.
U dublji sud dodati 150 ml hladnog mleka. U njega sipati 1 C Krem šlag i umutiti ga mikserom prema uputstvu. Šlag krem ravnomerno naneti na poslednji sloj fila.
Neodoljivo su kremaste i idealne su za sve vrste proslava
Odvojiti belanca od žumanaca. U činiju sa belancima dodati prstohvat soli i mikserom umutiti u čvrst sneg. Zatim postepeno dodavati C Šećer u prahu, sve vreme muteći mikserom.
Nakon toga dodati 2 kašike prezli i mleveni orah iz dva puta. Pažljivo ih sjediniti špatulom sa snegom od belanaca.
Pleh dimenzija 30 x 40 cm obložiti pek papirom. Zatim pek papir premazati uljem kako bi se kora što lakše skinula kada se ispeče.
Smesu za koru ravnomerno rasporediti u pleh. Peći oko 30 minuta u zagrejanoj rerni na 180 °C.
800 ml mleka staviti u veću šerpu da se kuva na srednjoj vatri.
U činiju sa žumancima dodati 200 g šećera pa umutiti mikserom dok žumanca ne postanu svetlo žute boje. Zatim dodati 2 C Pudinga sa ukusom vanilina, 2 C Vanilin šećera, 100 g C Griza (5 kašika griza) i 200 ml mleka. Sve izmiksati.
U vruće mleko sipati smesu i mešati sve vreme dok se ne zgusne i provri. Skinuti sa vatre i prekriti folijom, pa ostaviti sa strane da se prohladi.
U činiju ubaciti 200 g maslaca sobne temperature i umutiti ga mikserom. U maslac dodati i prohlađeni fil i sve dobro izmiksati.
Kada se kora ispekla i prohladila, odvojiti je od pek papira pa je preseći na pola.
Na jednom delu kore ravnomerno namazati polovinu fila. Dodati drugi deo kore pa ga nafilovati preostalim filom.
U dublji sud dodati 150 ml hladnog mleka. U njega sipati 1 C Krem šlag i umutiti ga mikserom prema uputstvu. Šlag krem ravnomerno naneti na poslednji sloj fila.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
