0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Zahteva određeno umeće
24
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
24
3 jajeta
5 žumanca
1 dl ulja
12 kašika šećera
8 kašika brašna
1 kesica C vanilin šećera
3 kesica C pudinga od čokolade
1 l mleka
5 belanca
18 kašika šećera
2 kesice C vanilin šećera
2 kesice C šlag krema sa ukusom čokolade
300 ml mleka
C šećer u prahu
Priprema kore:
Odvojiti žumanca od belanaca. Za kore vam trebaju 3 belanca i 8 žumanaca.
Umutiti belanca, dodati 12 kašika šećera, ulje, žumanca, vanilin šećer i na kraju lagano umešati 8 kašika brašna. Od ove smese Ispeći 2 kore (pleh otprilike 24x32cm)
Kore peći u zagrejanoj rerni na 180 C.
Prvu koru izvaditi na vlažnu krpu, a drugu ostaviti u plehu.
Priprema fila I:
Umutiti 5 preostalih belanaca sa 6 kašika šećera u čvrst šam.
Puding od čokolade izmešati sa 12 kašika šećera i 3 dl mleka da smesa bude bez grudvica i skuvati u preostalom mleku.
U skuvan puding dodati vanilin šećer.
U još uvek vruć krem umešati šam od belanaca.
Priprema fila II:
Umutiti 2 šlag krema od čokolade po uputstvu sa kesice.
Filovanje:
Preko kore u plehu sipati prvo krem od pudinga i belanaca i izravnati.
Preko prvog fila sipati umućeni šlag krem i izravnati.
Odozgo staviti koru koja je bila na vlažnoj krpi.
Gotovu krempitu staviti u frižider da se ohladi i lepo stegne.
Serviranje:
Krempitu iseći na kocke željene veličine i pred služenje posuti šećerom u prahu.
Priprema kore:
Odvojiti žumanca od belanaca. Za kore vam trebaju 3 belanca i 8 žumanaca.
Umutiti belanca, dodati 12 kašika šećera, ulje, žumanca, vanilin šećer i na kraju lagano umešati 8 kašika brašna. Od ove smese Ispeći 2 kore (pleh otprilike 24x32cm)
Kore peći u zagrejanoj rerni na 180 C.
Prvu koru izvaditi na vlažnu krpu, a drugu ostaviti u plehu.
Priprema fila I:
Umutiti 5 preostalih belanaca sa 6 kašika šećera u čvrst šam.
Puding od čokolade izmešati sa 12 kašika šećera i 3 dl mleka da smesa bude bez grudvica i skuvati u preostalom mleku.
U skuvan puding dodati vanilin šećer.
U još uvek vruć krem umešati šam od belanaca.
Priprema fila II:
Umutiti 2 šlag krema od čokolade po uputstvu sa kesice.
Filovanje:
Preko kore u plehu sipati prvo krem od pudinga i belanaca i izravnati.
Preko prvog fila sipati umućeni šlag krem i izravnati.
Odozgo staviti koru koja je bila na vlažnoj krpi.
Gotovu krempitu staviti u frižider da se ohladi i lepo stegne.
Serviranje:
Krempitu iseći na kocke željene veličine i pred služenje posuti šećerom u prahu.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
