0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Zahteva određeno umeće
10-12
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
10-12
250 g mlevenog keksa
125 g putera
rendana kora narandže
100 ml mleka
100 g C šlaga
200 ml mleka
100 g C šećera u prahu
1 C vanilin šećer
250 g maskarpone sira
600 g crvenog voća ili šumski miks
0.7 l vode
100 g šećera
30 g C želatina
Kora:
250 g mlevenog keksa, 125 g putera, rendana kora narandže i mleka oko 100 ml. Smesu zamesiti tako da bude glatka.
Mleko dodavati postepeno, možda neće morati cela količina.
Fil:
100 g C šlaga umutiti i dodati u već sjedinjenu smesu 100 C šećera u prahu, 1 C vanilin šećer i 250 g maskarpone sira.
Sve to nežno sjediniti špatulom ili varjačom. Preliv 600 g voća, 0,7 l vode, 100 g šećera i 30 g C želatina.
Potopiti želatin. Vodu ili sok skuvati sa šećerom i dodati C želatin. Želatin stavljam 5 minuta po skidanju sa šporeta, nije poželjno da želatin ključa.
U okrugli podmazani kalup za torte na otvaranje ređati prvo koru pa 1\2 fila. Staviti na fil 1\2 crvenog voća,pa onda ostatak fila.
Preko fila poređati ostatak voća i preliti mlakim prelivom.
Ostaviti u frizideru da se dobro ohladi.
Kora:
250 g mlevenog keksa, 125 g putera, rendana kora narandže i mleka oko 100 ml. Smesu zamesiti tako da bude glatka.
Mleko dodavati postepeno, možda neće morati cela količina.
Fil:
100 g C šlaga umutiti i dodati u već sjedinjenu smesu 100 C šećera u prahu, 1 C vanilin šećer i 250 g maskarpone sira.
Sve to nežno sjediniti špatulom ili varjačom. Preliv 600 g voća, 0,7 l vode, 100 g šećera i 30 g C želatina.
Potopiti želatin. Vodu ili sok skuvati sa šećerom i dodati C želatin. Želatin stavljam 5 minuta po skidanju sa šporeta, nije poželjno da želatin ključa.
U okrugli podmazani kalup za torte na otvaranje ređati prvo koru pa 1\2 fila. Staviti na fil 1\2 crvenog voća,pa onda ostatak fila.
Preko fila poređati ostatak voća i preliti mlakim prelivom.
Ostaviti u frizideru da se dobro ohladi.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
