burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme30-60 minuta

tezina pripremeLako se priprema

Posna krem torta

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Sastojci

Kora:

300 g mlevenog posnog keksa

100 ml soka od pomorandže

100 g C šećera u prahu

100 g rastopljenog margarina

Fil:

500 ml sojinog mleka sa ukusom vanile

2 kesice C pudinga sa ukusom vanile

6 kašika šećera

250 g margarina

100 g C šećera u prahu

80 g mlevenog lešnika

4 kašike umućenog šlaga

1 kašika arome ruma

200 g zamrznutih višanja (očišćenih)

Dekoracija:

200 g posnog C šlaga

350 ml hladne kisele vode

1 kašika arome ruma

50 g mlevenih lešnika

Posna krem torta

Koraci pripreme

Fil:
Od 1/2 l mleka odvojiti 150 ml, a ostatak mleka zajedno sa 6 kašika šećera staviti da provri.

U manjoj posudi sa odvojenim mlekom razmutiti puding. Kada mleko provri sipati razmućeni puding i, uz neprekidno mešanje, kuvati dok se ne zgusne.

Skuvani fil skloniti sa šporeta, prekriti providnom folijom (foliju staviti direktno na fil) i ostaviti da se ohladi.

Kora:
Obruč kalupa za torte, vel. 24cm, obmotati samolepljivom folijom. Obruč staviti na tacnu za tortu, a sredinu tacne premazati uljem (vrlo malo). U vanglicu staviti mleveni keks,
dodati C šećer u prahu, sok od pomorandže i rastopljeni margarin. Rukom dobro sjediniti sve sastojke.

Pripremljenu smesu prebaciti u obruč i rukom formirati koru. Kašikom, dodatno, dobro utapkati da se dobije ravna površina. Pripremljenu koru ostaviti na stranu (ne mora u frižider).

Šlag staviti u odgovarajuću posudu, sipati kiselu vodu i čvrsto umutiti. Na kraju dodati kašiku arome ruma i mućenjem sjediniti. Ostaviti na stranu.

Vraćamo se završnici fila. Margarin penasto umutiti sa C šećerom u prahu. Ohlađeni fil mikserom umutiti, dodati pripremljeni margarin i mutiti dok se ne dobije penasti krem.

Ubaciti 4 kašike umućenog šlaga i sjediniti. Dodati mleveni lešnik i aromu ruma. Umutiti.

Na kraju ubaciti zamrznute višnje (ne odmrzavati ih) i kašikom promešati. Fil sipati preko kore i kašikom poravnati.

Preko rasporediti umućeni šlag i posuti sa mlevenim lešnikom.

Koru ostaviti u frižider, najmanje 3-4 sata, a idealno bi bilo da se ostavi preko noći (ja sam tako uradila).

Naši proizvodi

Vidi još proizvoda

Posna krem torta

Koraci pripreme

Fil:
Od 1/2 l mleka odvojiti 150 ml, a ostatak mleka zajedno sa 6 kašika šećera staviti da provri.

U manjoj posudi sa odvojenim mlekom razmutiti puding. Kada mleko provri sipati razmućeni puding i, uz neprekidno mešanje, kuvati dok se ne zgusne.

Skuvani fil skloniti sa šporeta, prekriti providnom folijom (foliju staviti direktno na fil) i ostaviti da se ohladi.

Kora:
Obruč kalupa za torte, vel. 24cm, obmotati samolepljivom folijom. Obruč staviti na tacnu za tortu, a sredinu tacne premazati uljem (vrlo malo). U vanglicu staviti mleveni keks,
dodati C šećer u prahu, sok od pomorandže i rastopljeni margarin. Rukom dobro sjediniti sve sastojke.

Pripremljenu smesu prebaciti u obruč i rukom formirati koru. Kašikom, dodatno, dobro utapkati da se dobije ravna površina. Pripremljenu koru ostaviti na stranu (ne mora u frižider).

Šlag staviti u odgovarajuću posudu, sipati kiselu vodu i čvrsto umutiti. Na kraju dodati kašiku arome ruma i mućenjem sjediniti. Ostaviti na stranu.

Vraćamo se završnici fila. Margarin penasto umutiti sa C šećerom u prahu. Ohlađeni fil mikserom umutiti, dodati pripremljeni margarin i mutiti dok se ne dobije penasti krem.

Ubaciti 4 kašike umućenog šlaga i sjediniti. Dodati mleveni lešnik i aromu ruma. Umutiti.

Na kraju ubaciti zamrznute višnje (ne odmrzavati ih) i kašikom promešati. Fil sipati preko kore i kašikom poravnati.

Preko rasporediti umućeni šlag i posuti sa mlevenim lešnikom.

Koru ostaviti u frižider, najmanje 3-4 sata, a idealno bi bilo da se ostavi preko noći (ja sam tako uradila).

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Letnje torte i
kolači"

Pošalji recept