0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 min
Lako
12
Vreme pripreme:
30-60 min
Težina pripreme:
Lako
Broj porcija:
12
2 kašika šećera
2 kašika meda
2 kašika ulja
50 g margarina
1 komad jaje
250 g brašna
1 kašičica cimeta
500 ml mleka
3 kašika šećera
100 g maslaca
2 kašika C Zamena za mleko u prahu
200 ml slatke pavlake
Predivna starinska torta sa medenim koricama i filom od griza.
Najpre skuvati fil i ostaviti da se hladi. U šerpicu sipati mleko, šećer i griz i uz neprestano mešanje skuvati. Pokriti prijanjajućom folijom i ostaviti da se hladi.
Za korice, u šerpicu staviti med, šećer, ulje i margarin i zagrevati dok se ne istopi. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Umešati potom jaje i dodati mešavinu brašna, kakaoa, cimeta i sode bikarbone, pa zamesiti testo.
Testo podeliti na četiri dela. Svaki deo rastanjiti na pek papir, odseći višak testa, a koru zajedno sa papirom preneti na prevrnuti pleh i peći 6 minuta na 180 stepeni. Ja sam pekla po dve korice prečnika 18 cm. Ostatak testa od kora takođe rastanjiti i ispeći, a kada se ohladi, samleti u secku - to vam treba za dekoraciju torte.
Umutiti slatku pavlaku. Umutiti ohlađeni griz, pa u njega dodati omekšali maslac, mleko u prahu i šećer u prahu i dobro umutiti. Dodati i polovinu umućene slatke pavlake, pa lagano sjediniti.
Na tacnu staviti jednu koru i postaviti obruč za torte. Rasporediti četvrtinu fila, pa staviti sledeću koru. Nastaviti ređanje i na gornju koru naneti fil i poravnati. Ostaviti u frižideru da se stegne preko noći. Sutradan skinuti obruč, pa ukrasiti tortu ostatkom slatke pavlake i mlevenim ostacima kora. Seći na parčad (optimalno 12 kom) i poslužiti.
Predivna starinska torta sa medenim koricama i filom od griza.
Najpre skuvati fil i ostaviti da se hladi. U šerpicu sipati mleko, šećer i griz i uz neprestano mešanje skuvati. Pokriti prijanjajućom folijom i ostaviti da se hladi.
Za korice, u šerpicu staviti med, šećer, ulje i margarin i zagrevati dok se ne istopi. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Umešati potom jaje i dodati mešavinu brašna, kakaoa, cimeta i sode bikarbone, pa zamesiti testo.
Testo podeliti na četiri dela. Svaki deo rastanjiti na pek papir, odseći višak testa, a koru zajedno sa papirom preneti na prevrnuti pleh i peći 6 minuta na 180 stepeni. Ja sam pekla po dve korice prečnika 18 cm. Ostatak testa od kora takođe rastanjiti i ispeći, a kada se ohladi, samleti u secku - to vam treba za dekoraciju torte.
Umutiti slatku pavlaku. Umutiti ohlađeni griz, pa u njega dodati omekšali maslac, mleko u prahu i šećer u prahu i dobro umutiti. Dodati i polovinu umućene slatke pavlake, pa lagano sjediniti.
Na tacnu staviti jednu koru i postaviti obruč za torte. Rasporediti četvrtinu fila, pa staviti sledeću koru. Nastaviti ređanje i na gornju koru naneti fil i poravnati. Ostaviti u frižideru da se stegne preko noći. Sutradan skinuti obruč, pa ukrasiti tortu ostatkom slatke pavlake i mlevenim ostacima kora. Seći na parčad (optimalno 12 kom) i poslužiti.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
