0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
30
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
30
5 jaja
2 C pudinga od vanile
850 + 200 ml mleka
5 kašika kristal-šećera
250 g + 4 kašike C šećera u prahu
1 C vanilin šećer
100 ml ulja
100 ml vode
250 g brašna
1 C prašak za pecivo
2-3 kašike C kakaoa
400 g kisele pavlake sa 20% mm
1-2 C šlaga
cimet u prahu
Najpre skuvati 2 C pudinga od vanile u 850 ml mleka sa 5 kašika kristal-šećera i ostaviti ga da se ohladi (kada se malo prohladi sipati preko pudinga 0,5 cm vode kako se ne bi uhvatila korica do kraja hlađenja). 5 belanaca umutiti u čvrst sneg.
U drugoj posudi umutiti 5 žumanaca sa 250 g C šećera u prahu i 1 C vanilinim šećerom. Postepeno, uz mućenje mikserom, dodavati u žumanca 100 ml ulja, 100 ml vode, 250 g brašna sa C praškom za pecivo. Kada se to umuti varjačom (nikako mikserom) lagano umešati umućen sneg od belanaca.
Polovinu testa sipati u četvrtastu tepsiju (na mojoj piše 40 veličina ) koja je nauljena i namazana brašnom. U drugu polovinu sipati 2-3 kašike C kakaoa. Tamno testo sipati sa visine, kašikom i lagano preko žutog, u vidu mreže.
Na kraju u testo kašikom spuštati "kugle"ohlađenog pudinga od vanile. Staviti da se peče pola sata na 180 stepeni.
Dok se kolač peče 400 g (2 čaše) kisele pavlake sa 20% mlečne masti umutiti ručno sa 4 kašike C šećera u prahu.
Umutiti 1-2 C šlaga prem uputstvu sa kesice. U šlag dodati pavlaku sa šećerom, kratko umutiti mikserom da se sjedini i staviti u frižider.
Kada se kolač ohladi premazati ga time.
Najpre skuvati 2 C pudinga od vanile u 850 ml mleka sa 5 kašika kristal-šećera i ostaviti ga da se ohladi (kada se malo prohladi sipati preko pudinga 0,5 cm vode kako se ne bi uhvatila korica do kraja hlađenja). 5 belanaca umutiti u čvrst sneg.
U drugoj posudi umutiti 5 žumanaca sa 250 g C šećera u prahu i 1 C vanilinim šećerom. Postepeno, uz mućenje mikserom, dodavati u žumanca 100 ml ulja, 100 ml vode, 250 g brašna sa C praškom za pecivo. Kada se to umuti varjačom (nikako mikserom) lagano umešati umućen sneg od belanaca.
Polovinu testa sipati u četvrtastu tepsiju (na mojoj piše 40 veličina ) koja je nauljena i namazana brašnom. U drugu polovinu sipati 2-3 kašike C kakaoa. Tamno testo sipati sa visine, kašikom i lagano preko žutog, u vidu mreže.
Na kraju u testo kašikom spuštati "kugle"ohlađenog pudinga od vanile. Staviti da se peče pola sata na 180 stepeni.
Dok se kolač peče 400 g (2 čaše) kisele pavlake sa 20% mlečne masti umutiti ručno sa 4 kašike C šećera u prahu.
Umutiti 1-2 C šlaga prem uputstvu sa kesice. U šlag dodati pavlaku sa šećerom, kratko umutiti mikserom da se sjedini i staviti u frižider.
Kada se kolač ohladi premazati ga time.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
