burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme30-60 minuta

tezina pripreme Lako se priprema

broj porcija20

Starinski kolač sa orasima

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Broj porcija:
20

Sastojci

2 kore po:

4 jaja

4 kašike šećera

9 kašika oraha

1,5 kašika brašna

Fil:

5 žumanaca

5 kašika C prah šećera

250 g margarina (ili putera)

2 kesice C vanilin šećera

Skrob:

150 ml mleka

3-4 kašike brašna

5-6 kašika mleka za natapanje kora

Šam od belanaca:

5 belanaca

10 kašika šećera

250 ml vode

Starinski kolač sa orasima

Koraci pripreme

Od navedenih sastojaka ispeći 2 kore i ohladiti. Pre filovanja kore natopiti sa mlekom.

Žumanca sa C šećerom u prahu i C vanilin šećerom skuvati na pari.

Skuvati skrob od brašna i mleka. Sve prohladiti. Umutiti margarin.

Sve spojiti u jednu smesu i mikserom mutiti 1-2 minuta.

Nafilovati tortu sa kremom.

Skuvati sirup od vode i šećera i postepeno dodavati u dobro umućena belanca.

Šam mutiti 7-8 minuta da se ohladi.

Dekorisati kolač sa šamom i posuti mlevenim orasima.

Naši proizvodi

Starinski kolač sa orasima

Koraci pripreme

Od navedenih sastojaka ispeći 2 kore i ohladiti. Pre filovanja kore natopiti sa mlekom.

Žumanca sa C šećerom u prahu i C vanilin šećerom skuvati na pari.

Skuvati skrob od brašna i mleka. Sve prohladiti. Umutiti margarin.

Sve spojiti u jednu smesu i mikserom mutiti 1-2 minuta.

Nafilovati tortu sa kremom.

Skuvati sirup od vode i šećera i postepeno dodavati u dobro umućena belanca.

Šam mutiti 7-8 minuta da se ohladi.

Dekorisati kolač sa šamom i posuti mlevenim orasima.

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Slavski kolači i torte"

Pošalji recept