0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Zahteva određeno umeće
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
5 belanaca
200 g kristal šećera
100 g brašna
1 C prašak za pecivo
150 g C kokosa
malo soli
3 kašike ulja
200 ml mleka
2 kašike C šećera u prahu
5 žumanaca
6 kašika C šećera u prahu
4 kašike C čvrstina
500 ml mleka
250 g margarina
200 g C šećera u prahu
2 C vanilin šećera
100 g čokolade
malo ulja
Mikserom umutiti belanca. Dodati šećer i nastaviti mućenje mikserom.
Brašno, C prašak za pecivo, malo soli i C kokos posebno izmešati i lagano, mešajući kašikom sve to dodati u belanca sa šećerom. Na kraju lagano umešati i ulje.
Ovako pripremljenu koru izliti u pleh na pek papir. Peći je oko 25 minuta na 180 stepeni.
Pečenu, vruću koru preliti sa hladnim zašećerenim mlekom i ostaviti je u plehu.
Fil skuvati na pari. Umutiti penasto žumanca, 6 kašika C šećera u prahu, C čvrstin uz postepeno dodavanje mleka.
Skuvani fil prekriti prijanjajućom folijom i ostaviti da se ohladi. Umutiti margarin sa 200 g C šećera u prahu, 2 C vanilin šećera i dodavati ohlađeni fil.
Sve penasto umutiti i premazati preko pečene kore.
Preko fila preliti čokoladnu glazuru (predhodno rastopljenu na pari sa malo ulja) i odozgo odmah kolač ukrasiti (posuti) sa malo kokosovog brašna.
Ohlađen seći na komade željene veličine.
Mikserom umutiti belanca. Dodati šećer i nastaviti mućenje mikserom.
Brašno, C prašak za pecivo, malo soli i C kokos posebno izmešati i lagano, mešajući kašikom sve to dodati u belanca sa šećerom. Na kraju lagano umešati i ulje.
Ovako pripremljenu koru izliti u pleh na pek papir. Peći je oko 25 minuta na 180 stepeni.
Pečenu, vruću koru preliti sa hladnim zašećerenim mlekom i ostaviti je u plehu.
Fil skuvati na pari. Umutiti penasto žumanca, 6 kašika C šećera u prahu, C čvrstin uz postepeno dodavanje mleka.
Skuvani fil prekriti prijanjajućom folijom i ostaviti da se ohladi. Umutiti margarin sa 200 g C šećera u prahu, 2 C vanilin šećera i dodavati ohlađeni fil.
Sve penasto umutiti i premazati preko pečene kore.
Preko fila preliti čokoladnu glazuru (predhodno rastopljenu na pari sa malo ulja) i odozgo odmah kolač ukrasiti (posuti) sa malo kokosovog brašna.
Ohlađen seći na komade željene veličine.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
