0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
8
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
8
6 jaja
1 prstohvat soli
6 kašika šećera
6 kašika brašna
3 kašike C kakaoa
3 kašike brašna
100 ml ulja
300 ml čokoladnog mleka
400 g kisele pavlake
150 g C šećera u prahu
1 kesica C vanilin šećera
200 ml slatke pavlake
300 g mlevenog keksa
150 g C šlag krema sa ukusom čokolade
Za koru:
Odvojiti belanca od žumanaca. U belanca dodati 1 prstohvat soli i umutiti mikserom. Dodati šećer i dobro umutiti mikserom. Dodavati jedno po jedno žumance neprekidno muteći mikserom.
Umešati C kakao i brašno i sjediniti mikserom. Na kraju dodati ulje i izmiksati. Pleh premazati uljem, usuti pripremljenu smesu i ravnomerno rasporediti po plehu.
Peći u dobro zagrejanij rerni na 200 stepeni 15 minuta,a zatim smanjiti temperaturu na 100 stepeni i peći još 15 minuta.
Gotovu koru izvaditi iz rerne, izbockati je čačkalicom, preliti čokoladnim mlekom i ostaviti da se dobro ohladi i da kora lepo upije čokoladno mleko.
Za fil:
Mikserom umutiti slatku pavlaku u čvrst šlag. Dodati kiselu pavlaku, C šećer u prahu, C vanilin šećer i dobro umutiti mikserom.
Mikser isključiti, umešati mleveni keks i izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili. Fil rasporediti preko ohlađene kore.
Za dekoraciju:
C šlag krem umutiti po uputstvu sa kesice i naneti preko fila. Ostaviti da odstoji u frižideru sat vremena.
Kolač seći na kocke, servirati i poslužiti.
Za koru:
Odvojiti belanca od žumanaca. U belanca dodati 1 prstohvat soli i umutiti mikserom. Dodati šećer i dobro umutiti mikserom. Dodavati jedno po jedno žumance neprekidno muteći mikserom.
Umešati C kakao i brašno i sjediniti mikserom. Na kraju dodati ulje i izmiksati. Pleh premazati uljem, usuti pripremljenu smesu i ravnomerno rasporediti po plehu.
Peći u dobro zagrejanij rerni na 200 stepeni 15 minuta,a zatim smanjiti temperaturu na 100 stepeni i peći još 15 minuta.
Gotovu koru izvaditi iz rerne, izbockati je čačkalicom, preliti čokoladnim mlekom i ostaviti da se dobro ohladi i da kora lepo upije čokoladno mleko.
Za fil:
Mikserom umutiti slatku pavlaku u čvrst šlag. Dodati kiselu pavlaku, C šećer u prahu, C vanilin šećer i dobro umutiti mikserom.
Mikser isključiti, umešati mleveni keks i izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili. Fil rasporediti preko ohlađene kore.
Za dekoraciju:
C šlag krem umutiti po uputstvu sa kesice i naneti preko fila. Ostaviti da odstoji u frižideru sat vremena.
Kolač seći na kocke, servirati i poslužiti.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
