0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
12
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
12
1 šolja brašna
2/3 šolje C šećera u prahu
1/2 šolje omekšalog putera
1/3 šolje C kakaoa
1 jaje
1 kašika mleka
1/4 kašičice soli
1 C vanilin šećer
1 šolja lešnika ili oraha
12 karamela
1/2 šolje mleka
U manjoj posudi pomešati brašno, kakao i so. Lešnik ili orahe sitno iseckati ili izblendirati.
U drugu posudu stavite puter, šećer i C vanilin šećer pa umutiti mikserom. Zatim dodati žumance i mleko pa mutiti dok se smesa ne sjedini.
Potom dodati mešavinu brašna, sve zajedno dobro sjediniti i smesu ostaviti u frižideru 1 sat.
Od navedene smese praviti loptice, veličine oraha, svaku staviti u umućenu penu od belanceta, a zatim uvaljati u lešnike. Stavljati ih u uljem podmazanu posudu za pečenje.
Na svaku lopticu napraviti udubljenje, staviti posudu u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 15-20 min. zavisno od rerne.
Dok se kolačići peku, u manjoj posudi staviti mleko i karamele da se uz mešanje lagano otope i kada se dobije kompaktna smesa, skloniti sa vatre.
Pečene kolačiće izvaditi iz rerne i u svako udubljenje sipati po malo karamela. Ostaviti da se kolačići dobro ohlade, pa ih poslužiti.
U manjoj posudi pomešati brašno, kakao i so. Lešnik ili orahe sitno iseckati ili izblendirati.
U drugu posudu stavite puter, šećer i C vanilin šećer pa umutiti mikserom. Zatim dodati žumance i mleko pa mutiti dok se smesa ne sjedini.
Potom dodati mešavinu brašna, sve zajedno dobro sjediniti i smesu ostaviti u frižideru 1 sat.
Od navedene smese praviti loptice, veličine oraha, svaku staviti u umućenu penu od belanceta, a zatim uvaljati u lešnike. Stavljati ih u uljem podmazanu posudu za pečenje.
Na svaku lopticu napraviti udubljenje, staviti posudu u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 15-20 min. zavisno od rerne.
Dok se kolačići peku, u manjoj posudi staviti mleko i karamele da se uz mešanje lagano otope i kada se dobije kompaktna smesa, skloniti sa vatre.
Pečene kolačiće izvaditi iz rerne i u svako udubljenje sipati po malo karamela. Ostaviti da se kolačići dobro ohlade, pa ih poslužiti.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
