0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
18
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
18
250 g C šećera u prahu
250 g brašna
250 g maslaca
250 g mlevenih lešnika ili oraha
2 kesice C vanilin šećera
1/3 kašičice soli
4 dl mleka
4 kašike C čvrstina
160 g smeđeg šećera
1 kafena kašičica nes kafe
1 kašičica ruma
100-200 g čokoladnog krema po izboru
Pomešati šećer u prahu, maslac iseckan na kockice, brašno, mlevene lešnike, so i vanilin šećer i mesiti 10-15 minuta dok ne dobijete ujednačenu smesu. Ako se smesa dosta razmekša možete je ostaviti pola sata u frižideru.
Od umešene smese formirati kuglice veličine manjeg oraha i ređati na pek papir u plehu, sa razmakom jer će se pri pečenju spljoštiti i dostići veličinu otprilike jafa keksa.
Peći na 180 C 15-ak minuta. Ostaju svetle boje, ostaviti ih u plehu da se ohlade, pa ih tek onda vaditi jer su vrući prhki, pa se pri vađenju mogu raspasti.
Po dva keksića spajati pripremljenim kremom: 1 dl mleka pomešati sa čvrstinom u glatku smesu. Ostatak mleka (3 dl) sa šećerom, nes kafom i rumom staviti da provri. Kada provri, malo vrućeg mleka sipati u razmućen čvrstin, izmešati, vratiti u ostatak mleka pa na nižoj temperaturi, uz mešanje, skuvati krem.
Krem ohladiti pa dodati u njega čokoladni krem i umutiti mikserom.
Pomešati šećer u prahu, maslac iseckan na kockice, brašno, mlevene lešnike, so i vanilin šećer i mesiti 10-15 minuta dok ne dobijete ujednačenu smesu. Ako se smesa dosta razmekša možete je ostaviti pola sata u frižideru.
Od umešene smese formirati kuglice veličine manjeg oraha i ređati na pek papir u plehu, sa razmakom jer će se pri pečenju spljoštiti i dostići veličinu otprilike jafa keksa.
Peći na 180 C 15-ak minuta. Ostaju svetle boje, ostaviti ih u plehu da se ohlade, pa ih tek onda vaditi jer su vrući prhki, pa se pri vađenju mogu raspasti.
Po dva keksića spajati pripremljenim kremom: 1 dl mleka pomešati sa čvrstinom u glatku smesu. Ostatak mleka (3 dl) sa šećerom, nes kafom i rumom staviti da provri. Kada provri, malo vrućeg mleka sipati u razmućen čvrstin, izmešati, vratiti u ostatak mleka pa na nižoj temperaturi, uz mešanje, skuvati krem.
Krem ohladiti pa dodati u njega čokoladni krem i umutiti mikserom.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
