0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
12
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
12
5 celih jaja
5 kašika šećera
2 kašike brašna
1 kašika C kakaoa
3 kašike mlevenih oraha
1 prašak C za pecivo
500 ml mleka
3 kašike šećera
3 pune kašike brašna
125 g margarina
100 g C šećera u prahu
sitno seckani ili blendirani orasi za posipanje
Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje. Ulupati belanca sa šećerom da se dobije šne. Zatim dodati žumanca jedno po jedno i mutiti.
Na kraju dodati brašno, kakao, prašak za pecivo i mlevene orahe pa sve sjediniti.
Istresti sve u obložen pleh, pek papirom dimenzija 25 x 25 cm. Staviti da se peče pa smanjiti posle 5 minuta na 180 stepeni. Peći oko 25 minuta.
Dok se kora peče umutiti brašno i šećer sa 100 ml mleka, a ostatak staviti da provri, pa kad provri zakuvati razmućeno brašno i mešati dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
Umutiti margarin sa C šećerom u prahu, pa im dodati pola ohlađenog pudinga od brašna, umutiti pa dodati ostatak i opet umutiti.
Pečenu koru kada je skroz hladna preseći vodoravno na dva dela, da se dobiju dve tanje kore.
Preko prve kore namazati pola fila, preklopiti drugom korom pa nju premazati sa ostatkom fila.
Sve posuti mlevenim orasima.
Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje. Ulupati belanca sa šećerom da se dobije šne. Zatim dodati žumanca jedno po jedno i mutiti.
Na kraju dodati brašno, kakao, prašak za pecivo i mlevene orahe pa sve sjediniti.
Istresti sve u obložen pleh, pek papirom dimenzija 25 x 25 cm. Staviti da se peče pa smanjiti posle 5 minuta na 180 stepeni. Peći oko 25 minuta.
Dok se kora peče umutiti brašno i šećer sa 100 ml mleka, a ostatak staviti da provri, pa kad provri zakuvati razmućeno brašno i mešati dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
Umutiti margarin sa C šećerom u prahu, pa im dodati pola ohlađenog pudinga od brašna, umutiti pa dodati ostatak i opet umutiti.
Pečenu koru kada je skroz hladna preseći vodoravno na dva dela, da se dobiju dve tanje kore.
Preko prve kore namazati pola fila, preklopiti drugom korom pa nju premazati sa ostatkom fila.
Sve posuti mlevenim orasima.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
