Kolač sa malinama

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Broj porcija:
15

Sastojci

5 jaja

9 kašika šećera + 350 g sećera

10 kašika brašna

2 kašike C kakaoa

1 kesica C praška za pecivo

250 g vode

1 l mleka

2 kesice C vanilinog šećera

250 g margarina

2 kašike C šećera u prahu

2 kesice C pudinga od malina

300 g malina

200 g čokolade

2 kašike ulja

Kolač sa malinama

Koraci pripreme

Umutiti 5 belanca sa 5 kašika šećera, dodati 5 žumanca, 5 kašika brašna, 2 kašike kakaa i 1 kesicu praška za pecivo. Sipati u podmazan pleh i peći koru.

Od 250 g šećera, 250 g vode i 1 C kesice vanilinog šećera skuvati sirup i preliti preko pečene kore, toplo na toplo, pa ostaviti da se hladi.

U pola litre mleka skuvati 2 pudinga od malina, sa 4 kašika šečera, dodati 300 g malina i kada se ohladi sipati preko kore.

Od pola litre mleka, 5 kašika brašna, 100 g šećera i 1 vanilinog šećera skuvati fil.

Kada se ohladi dodati umućen margarin sa šećerom u prahu i sipati preko prvog fila.

Na kraju otopiti 200 g čokolade sa 2 kašike ulja i sipati preko kolača.