0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
10
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
10
4 jaja
4 kašike šećera
4 kašike brašna
1 C prašak za pecivo
500 g smrznutih jagoda
2 C pudinga jagoda
400 ml vode
400 g šećera
2 C vanilin šećera
3 kisele pavlake
200 g C šlag krema
200 g C šećera u prahu
Kora:
Odvojiti žumanca od belanca, pa mikserom umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg.
Smanjiti brzinu mućenja, pa dodati žumanca i lepo sjediniti.
Kada je umućeno, kašikom dodati brašno sa pomešanim C praškom za pecivo i umutiti kašikom.
Umućenu masu razliti u pleh i peći oko 20 minuta na 180 stepeni.
Fil 1:
Staviti 400 ml vode i 400 g šećera da provri, dodati jagode i kuvati oko 20 minuta.
U to dodati 4 pudinga prethodno razmućena u malo vode i kuvati još 2 do 3 minuta. Ostaviti da se ohladi.
Fil 2:
Pomešati pavlaku sa C šećerom u prahu ručno, posebno umutiti šlag (ja ga mutim sa kiselom vodom, koliko šlaga toliko kisela voda) i dodati ga umućenoj pavlaci.
Kad se fil od jagoda ohladi, njime premazati koru i preko njega naneti drugi fil.
Ohladiti u frižideru.
Kora:
Odvojiti žumanca od belanca, pa mikserom umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg.
Smanjiti brzinu mućenja, pa dodati žumanca i lepo sjediniti.
Kada je umućeno, kašikom dodati brašno sa pomešanim C praškom za pecivo i umutiti kašikom.
Umućenu masu razliti u pleh i peći oko 20 minuta na 180 stepeni.
Fil 1:
Staviti 400 ml vode i 400 g šećera da provri, dodati jagode i kuvati oko 20 minuta.
U to dodati 4 pudinga prethodno razmućena u malo vode i kuvati još 2 do 3 minuta. Ostaviti da se ohladi.
Fil 2:
Pomešati pavlaku sa C šećerom u prahu ručno, posebno umutiti šlag (ja ga mutim sa kiselom vodom, koliko šlaga toliko kisela voda) i dodati ga umućenoj pavlaci.
Kad se fil od jagoda ohladi, njime premazati koru i preko njega naneti drugi fil.
Ohladiti u frižideru.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
