0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Komplikovano
12
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Komplikovano
Broj porcija:
12
100 g kvalitetne crne kvalitetne čokolade
30 g margarina
1 kašika C šećera u prahu
1 kašičica ulja
silikonski kalup u obliku korpica ili 20 papirnih korpica
200 g oraha
200 g šećera
150 g crne čokolade
100 g margarina
1 kesica C vanilin šećera
Priprema čokoladnih korpica:
Na pari rastopiti čokoladu, margarin i C šećer u prahu. Masu dobro izmešati pa puniti korpice sa 2/3 čokoladne mase. Staviti u zamrzivač da se čokolada stegne.
Priprema grilijaš punjenja:
U tiganj ili šerpu staviti šećer, i na laganoj temperaturi ga karamelisati. Kada se sav šećer istopi i postane tečan i u boji karamele dodati jezgra oraha. Sve sjediniti i izliti masu na papir za pečenje.
Kada se masa ohladi isitniti je u čoperu na što sitnije komadiće. Ostaviti po strani 2 supene kašike grilijaša.
Na pari otopiti čokoladu i margarin, pa dodati grilijaš i C vanilin šećer.
Ovom masom puniti čokoladne korpice.
Preko grilijaš krema staviti preostalu rastopljenu čokoladu od korpica i staviti korpice u zamrzivač da se stegnu.
Na kraju dekorisati korpice grilijašom koji je odvojen po strani.
Nakon par sati izvaditi punjene čokoladne korpice iz silikonskog kalupa.
Priprema čokoladnih korpica:
Na pari rastopiti čokoladu, margarin i C šećer u prahu. Masu dobro izmešati pa puniti korpice sa 2/3 čokoladne mase. Staviti u zamrzivač da se čokolada stegne.
Priprema grilijaš punjenja:
U tiganj ili šerpu staviti šećer, i na laganoj temperaturi ga karamelisati. Kada se sav šećer istopi i postane tečan i u boji karamele dodati jezgra oraha. Sve sjediniti i izliti masu na papir za pečenje.
Kada se masa ohladi isitniti je u čoperu na što sitnije komadiće. Ostaviti po strani 2 supene kašike grilijaša.
Na pari otopiti čokoladu i margarin, pa dodati grilijaš i C vanilin šećer.
Ovom masom puniti čokoladne korpice.
Preko grilijaš krema staviti preostalu rastopljenu čokoladu od korpica i staviti korpice u zamrzivač da se stegnu.
Na kraju dekorisati korpice grilijašom koji je odvojen po strani.
Nakon par sati izvaditi punjene čokoladne korpice iz silikonskog kalupa.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
