0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
< 30 minuta
Lako se priprema
12
Vreme pripreme:
< 30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
12
4 jaja
160 g brašna
200 g crne čokolade
120 g šećera
1 margarin
C šećer u prahu
ili C šlag
Priprema mafina od čokolade:
U šerpu staviti margarin i čokoladu i istopiti na tihoj vatri.
Na drugoj strani u drugoj šerpi umutiti 4 jaja sa šećerom.
Pomešati prvu i drugu masu zajedno, mešati dalje i dodati brašno. Dobro umešati testo za mafin od čokolade.
Sipati masu u silikonski ili teflonski kalup za mafine ili u papirne korpice.
Staviti kalupe ili korpice u zagrejanu pećnicu na 220 C i peći 5 do 8 minuta i izvaditi iz rerne. Ko voli da mu unutra ostane tečno, neka čokoladne mafine vadi ranije iz rerne.
Suština ovog kolača, čokoladnog suflea ili mafina od čokolade, upravo i jeste u tome da unutar kolača bude tečna čokolada koja daje savršen ukus poslastici.
Servira se posut C šećerom u prahu, preliven C šlagom ili preliven karamelom.
Mada je najbolje rešenje kada je mafin od čokolade preliven kuglom C sladoleda od vanile sa malo karamela topinga.
Priprema mafina od čokolade:
U šerpu staviti margarin i čokoladu i istopiti na tihoj vatri.
Na drugoj strani u drugoj šerpi umutiti 4 jaja sa šećerom.
Pomešati prvu i drugu masu zajedno, mešati dalje i dodati brašno. Dobro umešati testo za mafin od čokolade.
Sipati masu u silikonski ili teflonski kalup za mafine ili u papirne korpice.
Staviti kalupe ili korpice u zagrejanu pećnicu na 220 C i peći 5 do 8 minuta i izvaditi iz rerne. Ko voli da mu unutra ostane tečno, neka čokoladne mafine vadi ranije iz rerne.
Suština ovog kolača, čokoladnog suflea ili mafina od čokolade, upravo i jeste u tome da unutar kolača bude tečna čokolada koja daje savršen ukus poslastici.
Servira se posut C šećerom u prahu, preliven C šlagom ili preliven karamelom.
Mada je najbolje rešenje kada je mafin od čokolade preliven kuglom C sladoleda od vanile sa malo karamela topinga.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
