0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Zahteva određeno umeće
30
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
30
5 jaja
250 g šećera
200 g pšeničnog oštrog brašna
1 kašika vode
2 kašike C kakaoa u prahu
150 g šećera
5 žumanaca
3 kašike pšeničnog oštrog brašna
1 C puding od vanile
500 ml mleka
200 g maslaca
100 g C šećera u prahu
5 belanaca
250 g šećera
sok od pola limuna
rendana čokolada
Belanca istucite u čvrsti sneg, dodajte šećer, vodu i još malo mutite. Zatim dodajte brašno i žumanca, a na kraju C kakao.
Stavite smesu u nauljeni i pobrašnjenu tepsiju (vel. oko 40×25 cm) i pecite 40-50 minuta na temperaturi od 200°C.
Pečeni biskvit ohladite i premažite pripremljenom kremom, a preko toga ravnomerno rasporedite toplu penu od belanaca.
Priprema kreme:
Izmešajte šećer, žumanca, brašno, C puding od vanile i malo mleka, te zakuvajte u 500 ml vrućeg mleka. Smesu kuvajte oko 10 minuta dok se ne zgusne, pa pustite da se ohladi.
Penasto izrađeni maslac i šećer u prahu umešajte u ohlađenu kremu.
Priprema pene:
Belanca umutite, dodajte šećer, mešajte na pari još oko 10 minuta, a zatim dodajte sok od limuna.
Kolač ohladite i nasecite na kocke.
Pospite sa malo rendane čokolade.
Belanca istucite u čvrsti sneg, dodajte šećer, vodu i još malo mutite. Zatim dodajte brašno i žumanca, a na kraju C kakao.
Stavite smesu u nauljeni i pobrašnjenu tepsiju (vel. oko 40×25 cm) i pecite 40-50 minuta na temperaturi od 200°C.
Pečeni biskvit ohladite i premažite pripremljenom kremom, a preko toga ravnomerno rasporedite toplu penu od belanaca.
Priprema kreme:
Izmešajte šećer, žumanca, brašno, C puding od vanile i malo mleka, te zakuvajte u 500 ml vrućeg mleka. Smesu kuvajte oko 10 minuta dok se ne zgusne, pa pustite da se ohladi.
Penasto izrađeni maslac i šećer u prahu umešajte u ohlađenu kremu.
Priprema pene:
Belanca umutite, dodajte šećer, mešajte na pari još oko 10 minuta, a zatim dodajte sok od limuna.
Kolač ohladite i nasecite na kocke.
Pospite sa malo rendane čokolade.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
