0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
30
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
30
250 g brašna
150 g margarina
70 g šećera
1 jaje
1 C vanilin šećer
1 prstohvat soli
1 kesica C praška za pecivo
1 kašika mleka
6 jaja
180 g šećera
100 g oraha
3 kašike prezli
200 g čokolade za kuvanje
C šećer u prahu
U posudu staviti brašno, C prašak za pecivo, prstohvat soli, C vanilin šećer, šećer, jaje, mleko i otopljeni margarin. Zamesiti fino testo.
Testo umotati u foliju i ostaviti na hladno - frižider dok radite fil.
Fil:
Uzeti 2 posude, u jednu stavljati žumanca, a u drugu belanca. U posudu sa žumancima dodati pola količine šećera i penasto izraditi sa mikserom, potom dodati samlevene orahe, prezle i rastopljenu čokoladu, sve lepo izmešati.
Mikserom izmutiti belanca sa dodavanjem druge polovinu šećera. Belanca lagano dodavati u fil od žumanaca i sve lagano sjediniti.
Izvaditi testo iz frižidera. Podeliti na dva ista dela.
Potrebno je koristiti tepsiju veličine 20x35cm.
Pobrašnjaviti radnu površinu i razvaljati testo na veličinu tepsije, oklagijom prebaciti testo na tepsiju na koju ste stavili papir za pečenje.
Potom na testo sipati fil sa žumancima, izravnati. Razvaljati drugi deo testa i lagano opet oklagijom prebaciti testo u tepsiju na fil.
Gornju koru izbockajte malo viljuškom. Peći na 175 C oko 30 minuta. Upotrebite test čačkalicom, ako je čačkalica čista, kolač je gotov.
Pospite kolač sa C šećerom u prahu.
U posudu staviti brašno, C prašak za pecivo, prstohvat soli, C vanilin šećer, šećer, jaje, mleko i otopljeni margarin. Zamesiti fino testo.
Testo umotati u foliju i ostaviti na hladno - frižider dok radite fil.
Fil:
Uzeti 2 posude, u jednu stavljati žumanca, a u drugu belanca. U posudu sa žumancima dodati pola količine šećera i penasto izraditi sa mikserom, potom dodati samlevene orahe, prezle i rastopljenu čokoladu, sve lepo izmešati.
Mikserom izmutiti belanca sa dodavanjem druge polovinu šećera. Belanca lagano dodavati u fil od žumanaca i sve lagano sjediniti.
Izvaditi testo iz frižidera. Podeliti na dva ista dela.
Potrebno je koristiti tepsiju veličine 20x35cm.
Pobrašnjaviti radnu površinu i razvaljati testo na veličinu tepsije, oklagijom prebaciti testo na tepsiju na koju ste stavili papir za pečenje.
Potom na testo sipati fil sa žumancima, izravnati. Razvaljati drugi deo testa i lagano opet oklagijom prebaciti testo u tepsiju na fil.
Gornju koru izbockajte malo viljuškom. Peći na 175 C oko 30 minuta. Upotrebite test čačkalicom, ako je čačkalica čista, kolač je gotov.
Pospite kolač sa C šećerom u prahu.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
