0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Zahteva određeno umeće
oko 40
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
oko 40
12 belanaca
300 g mlevenih oraha
12 kašika šećera
3 kašike brašna
12 žumanca
15 kašika C šećera u prahu
200 g šećera
1 kašika ulja ili margarina
200 g čokolade za mešenje
375 g margarina ili maslaca
Napraviti 3 kore od po 4 belanca, dodati postepeno 4 kašike šećera i na kraju 100 g mlevenih oraha, sa jednom ne mnogo punom kašikom brašna.
Peći u plehu obloženim pek papirom na 180 stepeni 15-20 min.
Za fil mikserom umutiti 12 žumanca sa 15 kašika C šećera u prahu i kuvati na pari.
Dok se krem hladi napraviti karamel od 200 g šećera i dodati pri kraju kašiku ulja ili otopljenog margarina i vrućom masom prelivati kore. Voditi računa da se ne pokriva cela površina nego.da ima praznina zbog lakšeg otapanja.
Zatim otopiti 200 g čokolade za mešenje pa i nju preliti preko karamela.
Zatim umutiti 375 g maslaca ili margarina.i dodavati krem od žumanca i filovati celu tortu, unutra i spolja.
Ukrasiti po želji, otopljenom čokoladom, čokoladnim mrvicama i slično.
Napraviti 3 kore od po 4 belanca, dodati postepeno 4 kašike šećera i na kraju 100 g mlevenih oraha, sa jednom ne mnogo punom kašikom brašna.
Peći u plehu obloženim pek papirom na 180 stepeni 15-20 min.
Za fil mikserom umutiti 12 žumanca sa 15 kašika C šećera u prahu i kuvati na pari.
Dok se krem hladi napraviti karamel od 200 g šećera i dodati pri kraju kašiku ulja ili otopljenog margarina i vrućom masom prelivati kore. Voditi računa da se ne pokriva cela površina nego.da ima praznina zbog lakšeg otapanja.
Zatim otopiti 200 g čokolade za mešenje pa i nju preliti preko karamela.
Zatim umutiti 375 g maslaca ili margarina.i dodavati krem od žumanca i filovati celu tortu, unutra i spolja.
Ukrasiti po želji, otopljenom čokoladom, čokoladnim mrvicama i slično.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
