0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
12
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
12
300 g brašna
250 g šećera
1 kesica C praška za pecivo
1 prstohvat C sode bikarbone
3 kašike džema od kajsija
100 g mlevenih oraha
300 ml kisele vode
4 kašike C kakaoa
1 l vode
3 C pudinga od vanile
100 g posne čokolade
200 g posnog margarina
4-5 kašika šećera
1 kašika C čvrstina
50 g C šećera u prahu
300 g posnog šlaga
kisela voda - po potrebi (za mućenje šlaga)
malo mlevenih lešnika
Sve sastojke za koru dobro umutiti mikserom. Koru izliti u pleh od šporeta (prethodno podmazan uljem i obložen papirom za pečenje). Peći oko 25 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Za fil pomešati šećer, puding, C čvrstin i 200 ml vode, pa umutiti. Ostatak vode staviti da provri, pa umešati smesu sa C pudingom i kuvati dok se ne zgusne. Na kraju ubaciti i čokoladu izlomljenu na kockice i sve mešati, dok se čokolada sasvim ne otopi. Ostaviti da se ohladi.
U međuvremenu, penasto umutiti margarin i C šećer u prahu. Zatim dodavati kašiku po kašiku ohlađenu smesu sa pudingom i sve vreme mutiti dok fil ne postane kremast.
Posni šlag umutiti sa kiselom vodom. Ohlađenu koru preseći na tri trake jednake veličine.
Slagati naizmenično: prva korica- čokoladni fil- šlag- malo mlevenih lešnika. Postupak slaganja ponoviti tri puta.
Celu tortu premazati preostalim šlagom i ukrasiti po želji.
Ostaviti da odstoji u frižideru jedan dan, pa onda seći.
Sve sastojke za koru dobro umutiti mikserom. Koru izliti u pleh od šporeta (prethodno podmazan uljem i obložen papirom za pečenje). Peći oko 25 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Za fil pomešati šećer, puding, C čvrstin i 200 ml vode, pa umutiti. Ostatak vode staviti da provri, pa umešati smesu sa C pudingom i kuvati dok se ne zgusne. Na kraju ubaciti i čokoladu izlomljenu na kockice i sve mešati, dok se čokolada sasvim ne otopi. Ostaviti da se ohladi.
U međuvremenu, penasto umutiti margarin i C šećer u prahu. Zatim dodavati kašiku po kašiku ohlađenu smesu sa pudingom i sve vreme mutiti dok fil ne postane kremast.
Posni šlag umutiti sa kiselom vodom. Ohlađenu koru preseći na tri trake jednake veličine.
Slagati naizmenično: prva korica- čokoladni fil- šlag- malo mlevenih lešnika. Postupak slaganja ponoviti tri puta.
Celu tortu premazati preostalim šlagom i ukrasiti po želji.
Ostaviti da odstoji u frižideru jedan dan, pa onda seći.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
